Ein-/Ausschalten; Handhabung Des Garguts - MBM EFB465 Manual De Uso

3.
BEDIENUNGSANLEITUNG

Ein-/Ausschalten

Das Gerät darf erst nach dem Einfüllen von Öl/Fett
in das Frittierbecken eingeschaltet werden. Schal-
ten Sie es nicht ein, wenn das Frittierbecken leer
ist. Kein Öl/Fett nachfüllen, während das Gerät in
Betrieb ist.
Die Betriebstemperatur ist auf dem Thermostat-
Drehknopf angegeben. Die Mindesttemperatur
beträgt etwa 55°C und maximal können etwa 200°C
erreicht werden.
Nach Abschluss der auf der vorigen Seite beschriebenen Ar-
beiten gehen Sie zum Starten des Garvorgangs wie folgt vor:
1. Drehknopf in die gewünschte Stellung drehen (Abb. 3/A).
Die Kontrollleuchten „G" zeigen die jeweilige Betriebs-
phase an.
2. Drehknopf in Position „0" bringen (Abb. 3B), um die Wär-
meerzeugung und das Gerät am Ende des Arbeitsgangs
abzuschalten.

Handhabung des Garguts

Die Menge des Garguts im Gefäß darf 3/4 des Fas-
sungsvermögens des Gefäßes nicht überschreiten
(Korb Abb. 4). Zum Beispiel: Pommes frites (6x6
mm) 1,3 kg bei Modell 650
Den Korb erst dann in das Frittierbecken stellen,
wenn die gewünschte Temperatur erreicht ist.
Das Gargut muss während des Frittierens voll-
ständig in das Öl im Frittierbecken getaucht sein.
Die Verwendung
und zu groß
Überspannungssiedens)
Die maximale Belastung ist:
- 1,3 kg und das Expansionsvolumen beträgt 6,8 Liter
Die zu garenden Lebensmittel müssen in die dafür vorgesehenen
Gefäße gegeben und korrekt im Frittierbecken platziert werden.
Nach dem Befüllen des Korbs außerhalb des Gerätebereichs,
den Korb langsam in die Halterung im Frittierbecken einführen
(Abb. 5).
Am Ende des Garvorgangs das Gefäß aus dem Frittierbecken neh-
men (Abb. 6) und an einen vorher dafür vorbereiteten Ort stellen.
Nach dem Entnehmen des Garguts kann das Gerät erneut be-
stückt werden oder es können die unter „Außerbetriebnahme"
beschriebenen Schritte durchgeführt werden.
DAS VORLIEGENDE HANDBUCH IST EIGENTUM DES HERSTELLERS. JEDE VERVIELFÄLTIGUNG - AUCH AUSZUGSWEISE - IST UNTERSAGT.
von über-nassem Essen
ist verboten (Gefahr
- 11 - 11
3
Abb.3
Fig.
A
B
5
Abb.5
Fig.
des
3/4 MAX
Abb.4
4
Fig.
Abb.6 6
Fig.