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Idiomas disponibles
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Para abrir a panela:
• Se na tentativa de abrir a panela os cabos apresentarem resistência,
isso significa que ainda existe pressão interna na panela.
• Levante levemente a válvula de trabalho para verificar se o vapor interno
foi completamente eliminado. Caso ainda houver pressão no interior da
panela, proceda conforme uma das maneiras a seguir:
1 - Resfriamento lento: deixe a panela esfriar em temperatura ambiente.
2 - Resfriamento rápido: mantenha a válvula de trabalho na posição
e derrame água fria sobre a tampa. Isso reduzirá a pressão interna da
panela. Levante novamente a válvula de trabalho para verificar se a
pressão interna foi completamente eliminada.
• A válvula de trabalho nunca deve ser
retirada enquanto a panela estiver
aquecida. Após o resfriamento é possível
retirar a válvula com segurança;
• Abra a panela somente após estar seguro
de que não há mais pressão interna. Para
abri-la, gire a tampa no sentido anti-horário
até que a seta da tampa esteja alinhada
com a seta do cabo (fig.13);
• Ao girar a tampa, não empurre o cabo para cima. Apenas gire com
cuidado até que as setas estejam alinhadas; então, levante e remova a
tampa. Isso garantirá que os componentes não serão danificados.
6 - Cuidados
• Não coloque em aquecimento a panela de pressão vazia, nem permita
que toda a água evapore durante o cozimento;
• Observe-a regularmente enquanto estiver em uso;
• Tenha extremo cuidado quando manusear a panela, especialmente
quando estiver com pressão;
• Observe sempre as condições de uso das diversas peças da sua panela
de pressão. Em caso de reposição, contate a Tramontina em um dos
endereços que constam neste manual ou no site (www.tramontina.com).
Substitua as peças gastas somente por peças originais.
7 - Conservação e manutenção da Panela de Pressão
Limpeza e conservação:
• Quando o alimento estiver cozido, tire-o da panela e limpe-a imediatamente.
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É importante limpá-la principalmente se os alimentos forem ácidos ou
muito alcalinos, pois estes poderão danificar a panela. Lave a superfície
com água quente misturada com detergente neutro;
• Para limpar a parte interna da panela, utilize abrasivos leves, como
saponáceo líquido;
• Caso haja resíduos de alimentos aderidos na parede da panela, encha
meia panela com água fria, feche a tampa e leve ao aquecimento. Permita
que o vapor saia por pelo menos 10 minutos; então, desligue o fogão.
Assim que a panela estiver fria, abra e complete a limpeza.
Válvula de trabalho
(alívio de pressão)
• Após cada uso, abra a panela e retire o filtro metálico. Verifique-o
cuidadosamente e lave-o para remoção dos resíduos (fig.14);
• Verifique o furo de saída de vapor contra a claridade e assegure-se de que
não há bloqueios (fig.15). Se houver algum bloqueio, remova-o com água
quente e, se necessário, use algum objeto para desobstruí-lo (fig.16).
• Verifique se a proteção interna da válvula de trabalho, (fig. 14) a válvula
de segurança, (fig.17) a válvula de fechamento e o cabo estão limpos,
evitando assim qualquer bloqueio na saída de pressão da panela.
Válvula de segurança:
• Após cada uso, verifique se a válvula de
segurança (indicada na imagem ao lado) está
limpa. Se não estiver, lave-a com água quente.
Anel de silicone de vedação:
• Remova o anel de silicone de vedação;
• Lave-o com água quente e detergente neutro;
• Recoloque-o na tampa;
• Verifique regularmente as condições do
anel de silicone de vedação quanto ao
desgaste e substitua-o quando necessário.
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