Instrucciones De Ensamble Del Molino; Instrucciones Para Moler - Weston PRO Serie Instrucciones De Montaje

INSTRUCCIONES DE ENSAMBLE DEL MOLINO

¡ADVERTENCIA! ¡Antes de limpiar, ensamblar o desarmar el molino,
cerciórese de que el motor del molino esté APAGADO y que LA CLAVIJA
ESTÉ RETIRADA DEL TOMACORRIENTE O FUENTE DE ENERGÍA!
1. Inserte el cabezal en el gabinete de
engranajes con la tolva de alimentación
hacia arriba. Necesitará alinear la
ranura en el cabezal con el pasador
dentro del gabinete de engranajes.
Asegúrese de que el cabezal esté
totalmente asentada dentro del gabinete
FIGURA 1
de engranajes ( ).
2. Apriete la perilla de bloqueo del
cabezal para fijar el cabezal en su lugar.
3. Inserte el tornillo sinfín, con el cojinete
del tornillo sinfín colocado, dentro del
FIGURA 2
cabezal ( ). Alinee las tiras del
tornillo sinfín con el eje de transmisión
del molino.
NOTA: Inspeccione de forma periódica
el cojinete del tornillo sinfín en busca de
desgaste. Si el cojinete del tornillo sinfín
está desgastado de forma excesiva,
reemplácelo inmediatamente o pueden
presentarse daños en el cabezal.
4. Coloque el cuchillo en el extremo
cuadrado del perno del tornillo sinfín
FIGURA 2
( ). Asegúrese de que las
navajas de la cuchilla miran hacia
afuera.
5. Coloque una de las placas del molino
sobre el pasador del tornillo sinfín;
alinee la muesca en la placa del molino
con el pasador en el cabezal del molino.
6. Instale la tuerca del anillo frontal, NO
APRIETE DEMASIADO. Gire la tuerca
del anillo frontal hasta que haga contacto
con la placa del molino, gire otro 1/4 de
vuelta para apretarla en su lugar.
7. Inserte el cuello de la bandeja en la
FIGURA 3)
tolva de alimentación (
8. NUNCA opere el molino sin haber
asegurado la bandeja en su lugar
(Figura 3).
REMÍTASE A LAS "INSTRUCCIONES
DE MOLIDO"
¡ADVERTENCIA!
¡Ver las instrucciones
de la guarda
de seguridad
antes de la
operación!
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Ranura en el
cabezal
Tolva de
alimentación
Gabinete
del
engranaje del
cabezal Perilla para
trabar el cabezal
Cojinete del
tornillo sinfín
Cabezal
Tiras del
tornillo sinfín
Tornillo sinfín
Pasador del
tornillo sinfín
Cuchillo
Placa del
molino
Tuerca de aro
frontal
NOTA: Asegúrese de que
las navajas de la cuchilla
miran hacia afuera.
Charola
.
Cuello
Tolva de
alimentación
Cabezal

INSTRUCCIONES PARA MOLER

¡ADVERTENCIA! ¡Antes de limpiar, ensamblar o desarmar el molino,
cerciórese de que el motor del molino esté APAGADO y que LA CLAVIJA
ESTÉ RETIRADA DEL TOMACORRIENTE O FUENTE DE ENERGÍA!
FIGURA 1
1. Siga las "Instrucciones de
ensamble del molino" para
ensamblar completamente el molino
incluida la charola.
NOTA: Es mejor moler la carne
utilizando primero la placa del molino
gruesa de 7 mm. Si se desea un
molido más fino de la carne, pase
la carne molida gruesa a través del
molino una segunda vez utilizando la
placa de molino fino de 4.5 mm.
2. Recorte de todos los cordones,
tendones, huesos, etc. de la carne.
FIGURA 2
3. Para mejores resultados, asegúrese
de que toda la carne se haya enfriado
a una temperatura de 32-34
antes de molerla. No permita que la
carne esté a temperatura ambiente por
más tiempo del que sea absolutamente
necesario. Siga cuidadosamente las
instrucciones de "Seguridad alimenticia"
impartidas por la USDA.
4. Corte la carne en pedazos
lo suficientemente pequeños
como para que quepan en la
tolva de alimentación. Cubos de
aproximadamente 1" (2.5 cm).
5. Coloque los cubos de carne
que se van a moler en la charola.
No llene demasiado la charola,
coloque solo suficiente carne para
FIGURA 3
dejar abierta el área de la tolva de
alimentación.
6. Coloque un plato o un cuenco
para recolectar la carne molida en
el extremo del cabezal del molino
(FIGURA 4).
ADVERTENCIA Es importante seguir
los lineamientos de "Seguridad en
alimentos" establecidos en este manual.
Visite el sitio Web de USDA para ver las
instrucciones actualizadas.
WARNING!
¡ADVERTENCIA!
NUNCA opere el molino sin la
bandeja/guarda de seguridad fija en su lugar.
Para evitar lesiones graves o fatales, nunca meta las
manos en ninguna abertura del molino.
SIEMPRE utilice el pisón para empujar la carne
en el cabezal del molino.
Lea y entienda completamente todas las
instrucciones
y advertencias antes de usarlo.
Pisón
Charola
F (0-1 C)
o o
Tolva de
alimentación
Cabezal
del molino
Cuenco para
la carne
molida
HO T
¡CALIENTE
NO LO TOQUE!
DO NO T T OUCH!
El gabinete de engranes y la tapa del motor
pueden CALENTARSE durante la operación.
Esto es normal. NO toque estas partes durante la
operación, o hasta que se enfríen después del uso.
FIGURA 4
Cubierta del
motor
Gabinete de
engranajes
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