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ADVERTENCIAS GENERALES SOBRE SEGURIDAD
– Durante las fases de diseño y producción el fabri-
cante ha prestado especial atención a los facto-
res que pueden provocar riesgos en cuanto a
seguridad y salud de las personas que interac-
túan con el equipo. Además del respeto de las le-
yes vigentes en materia, se han adoptado todas
las "reglas de la buena técnica de fabricación". El
objetivo de estas informaciones es sensibilizar a
los usuarios para que presten especial atención,
a fin de prevenir todo tipo de riesgos. La pruden-
cia es de todas maneras insustituible. La seguri-
dad está también en manos de todos los
operadores que interactúan con el equipo.
– Leer atentamente las instrucciones contenidas en
este manual suministrado adjunto y aquellas que
están expuestas directamente; en especialobser-
var aquellas relativas al dispositivo de seguridad.
– No alterar, no eludir, no eliminar ni neutralizar los
dispositivos de seguridad y/o regulación instala-
dos. El incumplimiento de este requisito puede
provocar graves riesgos para la seguridad y la
salud de las personas.
– Está absolutamente prohibido alterar, eludir, eli-
minar y soslayar los dispositivos de seguridad
instalados. La inobservancia de esta norma pue-
de determinar graves riesgos para la seguridad y
la salud de las personas.
– En el primer uso, incluso después de haberse docu-
mentado adecuadamente, es conveniente simular
algunas maniobras de prueba, a fin de identificar los
mandos, especialmente los relati-vos al encendido y
apagado y sus principales funciones.
– Utilizar el equipo sólo para los usos previstos por
el fabricante. Usos impropios del mismo pueden
causar riesgos en cuanto a seguridad y salud de
las personas, además de daños económicos.
– Todas las intervenciones de mantenimiento que
requieren de una competencia técnica precisa o
de una capacidad especial, deben ser efectua-
das exclusivamente por personal calificado y con
experiencia reconocida y adquirida en el sector
específico de la intervención.
SEGURIDAD
– Limpiar cuidadosamente todas las piezas desti-
nadas a entrar en contacto directo o indirecto con
los alimentos y todas las zonas adyacentes, a fin
de garantizar la higiene y proteger los alimentos
mismos contra todo fenómeno de contamina-
ción.
– Las operaciones de limpieza deben ejecutarse
utilizando exclusivamente detergentes para uso
alimentario. No usar absolutamente productos
de limpieza corrosivos, inflamables o que con-
tengan sustancias nocivas para la salud de las
personas.
– Las operaciones de limpieza deben ejecutarse
cada vez que se estime necesario y, en todo ca-
so, después de cada uso del aparato.
– Al aplicar productos detergentes para la lim-
pieza e higienización del aparato, deberán
utilizarse siempre dispositivos de protec-
ción individual (guantes, mascarillas, gafas,
etc.), en conformidad con lo dispuesto por
las normas vigentes sobre seguridad y salud.
– Al final de cada utilización, controlar que los que-
madores estén apagados, con los mandos des-
activados
desconectadas.
– En caso de preverse un prolongado período de
inactividad del aparato, efectuar una cuidadosa
limpieza de todas sus partes internas y externas
y del ambiente circunstante (de la manera indica-
da por el fabricante) y desconectar todas sus lí-
neas de alimentación.
– Durante el uso cotidiano del aparato se requiere
la presencia constante del operador.
– Durante el lavado del aparato no dirigir chorros
de agua a presión hacia sus partes internas.
– No dejar objetos ni material inflamable en proxi-
midad del aparato.
Importante
La carga máxima admisible es de 5 kg por
cuba.
- 7 -
y
las
líneas
de
3
IT
alimentación
GB
DE
FR
ES
Español
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