Taurus ONTIME RAPID Manual De Instrucciones página 32

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Temps de cuisson
Le tableau ci-dessous n'offre que des recomman-
dations. Vous pouvez choisir le temps de cuisson
suivant vos préférences.
Plat
Riz
Riz au lait
Côtelettes
Jambon-
neau de
porc
Veau
Poulet
Poisson
Agneau
Croquettes
de riz
Maïs
Patate
douce
Morilles
Autres
L'autocuiseur a été conçu pour s'utiliser sur une sou-
rce de chaleur stable, telles que plaques électriques,
plaques d'induction ou feu à gaz.
Le temps de cuisson se calcule une fois que la
vapeur sortira de façon régulière et continue de la
valve soupape de pression.
Cela dépendra de la quantité de remplissage, de
la température et de la puissance de chaleur. Les
temps de cuisson indiqués sont à titre indicatif.
Anomalies et réparation
Si l'autocuiseur ne fonctionne pas correctement,
vous devez éteindre immédiatement la source de
chaleur, placer l'autocuiseur sur une surface plate et
laisser couler un filet d'eau pour le refroidir et
réduire la pression. Vous pourrez réutiliser
l'autocuiseur
une fois que vous aurez solutionné le problème.
Manual Ontime Rapid.indb 32
Quantité
Temps de cuisson après
d'aliment et
mise en marche continue
d'eau
de la soupape régulatrice
de pression et à petit feu
(minutes)
1/3
4 – 8
1/3
8 – 12
1/2
8 – 10
1/2
15 – 20
1/2
15 – 20
1/2
10 – 15
1/3
4 – 8
1/2
10 – 15
2/3
10 - 15
2/3
5 - 8
2/3
6 - 10
2/5
15 - 20
Position
Cuisson une
Observation
de pres-
fois froid
sion
60 kPa
Cuit
60 kPa
Cuit
100 kPa
La viande
Coupés en
se sépare
morceaux
de l'os
100 kPa
La viande
Coupé
se sépare
de l'os
100 kPa
Bien fait
En dés
100 kPa
La viande
Poulet entier
se sépare
de l'os
60 kPa
Cuit
100 kPa
Cuit
Coupé
60 kPa
Cuites
60 kPa
Cuit
60 kPa
Cuit
60 kPa
Bien fait
28/05/14 17:38
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