Regular A Zona De Cozinhar; Recomendações Para Cozinhar - Gaggenau CI 262 Instrucciones De Uso

Regular a zona de cozinhar

Regule a potência de cozedura pretendida com o botão
rotativo.
Potência de cozedura 1 = potência mínima.
Potência de cozedura 9 = potência máxima.
Cada potência de cozedura tem um nível intermédio.
Este é apresentado na indicação da zona de cozinhar
com .5.
Selecionar a zona de cozinhar e a potência de
cozedura
A placa de cozinhar tem de estar ligada.
1 Selecione a zona de cozinhar. Para isso, toque no
botão rotativo à altura da zona de cozinhar
pretendida.
2 Nos 10 segundos seguintes, rode o botão rotativo
até a potência de cozedura desejada se acender na
indicação.
1.
A potência de cozedura está regulada.
Conselhos
– Ao colocar um recipiente para cozinhar na zona de
cozinhar flexível, é necessário posicionar
corretamente o recipiente para cozinhar, de acordo
com o tamanho; consulte o capítulo ~
Flex"
.
O recipiente para cozinhar é detetado e a zona de
cozinhar automaticamente selecionada. Pode
efetuar regulações.
– Se as indicações piscarem depois de efetuadas as
regulações, verifique se o recipiente para cozinhar
é adequado para cozinhar com indução. Ver
"Teste de loiça"
capítulo ~
Alterar a potência de cozedura
Selecione a zona de cozinhar e altere a potência de
cozedura com o botão rotativo.
Desligar a zona de cozinhar
Selecione a zona de cozinhar e rode o botão rotativo,
‹
até aparecer . A zona de cozinhar desliga-se e a
indicação de calor residual acende-se.
2.
"Função
Base rotativa com botão rotativo
Conselhos
– Se não houver qualquer recipiente para cozinhar na
zona de cozinhar de indução, a indicação da
potência de cozedura pisca. Após algum tempo, a
zona de cozinhar desliga-se.
– Se, antes de ligar a placa de cozinhar, um
recipiente estiver sobre a zona de cozinhar, ele é
detetado, o mais tardar, 20 segundos depois de
tocar no interruptor principal, e a zona de cozinhar
é selecionada automaticamente. Regule a potência
de cozedura nos 10 segundos seguintes. Caso
contrário, a zona de cozinhar volta a desligar-se
após 20 segundos.
Mesmo que, ao ligar, estejam sobre a placa de
cozinhar várias panelas ou frigideiras, é apenas
detetado um recipiente.
Recomendações para cozinhar
Recomendações
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Ao aquecer puré, sopas cremosas e molhos
espessos, mexer ocasionalmente.
▯
Para pré-aquecer, regule a potência de cozedura
8 - 9.
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Ao cozinhar com tampa, reduza a potência de
cozedura, logo que saia vapor entre a tampa e o
recipiente para cozinhar. Para obter um bom
resultado de cozedura, não é necessária uma saída
de vapor.
▯
Após o processo de cozedura, manter o recipiente
para cozinhar fechado até servir.
▯
Para cozinhar com a panela de pressão, observe as
instruções do fabricante.
▯
Não cozinhe os alimentos durante demasiado
tempo, para manter o valor nutritivo. O relógio de
cozinha permite regular o tempo de cozedura ideal.
▯
Para um resultado de cozedura mais saudável, deve
evitar-se a utilização de óleo gerador de fumos.
▯
Para alourar alimentos, asse-os sucessivamente em
pequenas doses.
▯
Durante o processo de cozedura, o recipiente para
cozinhar pode atingir altas temperaturas.
Recomenda-se a utilização de pegas de cozinha.
▯
Poderá encontrar recomendações para cozinhar de
modo energeticamente eficiente no capítulo
"Protecção do meio ambiente"
~
pt
65