Zanussi ZOB12401 Manual De Instrucciones página 36

Cuadro de especificaciones para hornear y asar
REPOSTERÍA
TIPO DE ALIMENTO
Masas batidas
Masa con mantequilla
Tarta de queso
Tarta o pastel de man-
zana
Strudel
Tarta de mermelada
Bizcocho
Pastel de Navidad /
Tarta de frutas
Tarta de ciruelas
Pastelillos
Galletas / Pastas
Merengues
Bollos
Bollos de crema
Tartaletas
Tarta de frutas
Tarta Victoria
1) Precaliente el horno 10 minutos.
PAN Y PIZZA
TIPO DE ALIMENTO
Pan blanco
36
Cocción convencional
Posición de la
Temp. (°C)
parrilla
2
2
1
2
3
2
2
2
1
3
3
3
3
3
2
1
1
Cocción convencional
Posición de la
parrilla
1
Tiempo de coc-
ción (min)
170 45-60
170 20-30
170 70-80
170 80-100
175 60-80
170 30-40
170 50-60
160 90-120
175 50-60
170 20-30
140 30-35
120 80-100
190 15-20
190 25-35
180 45-70
160 110-120
170 50-60
Tiempo de coc-
Temp.
ción (min)
(°C)
190 60-70
Notas
En molde de repostería
En molde de repostería
En un molde de repostería
de 26 cm en un estante de
rejilla
En 2 moldes de repostería
de 20 cm en un estante de
1)
rejilla
En bandeja de repostería
En molde de repostería de
26 cm
En molde de repostería de
26 cm
En molde de repostería de
1)
20 cm
1)
En molde de pan
En bandeja de repostería
En bandeja de repostería
En bandeja de repostería
En bandeja de repostería
En bandeja de repostería
En molde de repostería de
20 cm
En molde de repostería de
24 cm
En molde de repostería de
1)
20 cm
Notas
1-2 piezas, 500 g cada pie-
1)
za
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1)