Berkel BES300 Manual Del Usuario página 59

zacvaknutí upozorní obsluhu,
že je nosná deska zablokována.
Zcela zvedněte nosnou desku
(Obr. E-1); vyčistěte posuvný talíř
a pro opětovné umístění posuv-
ného talíře zopakujte daný po-
stup v opačném sledu;
- verze pro řeznictví (BEM):
uvolněte blokovací držadlo nos-
né desky jeho otáčením proti
směru hodinových ručiček; za-
tlačte posuvný talíř až na doraz,
zacvaknutí upozorní obsluhu,
že nosná deska je zablokována.
Odsuňte posuvný talíř od plochy
tloušťkoměru a zvedněte pří-
tlačný prvek (Obr. F-1); vyčistěte
posuvný talíř a posuňte přítlač-
ný prvek dolů; zvedněte posuv-
ný talíř a vyčistěte nosnou desku
(Obr. F-2); odblokujte nosnou
desku otáčením blokovacího
držadla po směru hodinových
ručiček.
Odstranění nosné desky
- s rukojetí pro regulaci tloušťky
plátku (3) v bezpečnostní poloze
(obr. A, obr. D-1) posuňte pod-
pěru talíře (6) úplně dozadu až
nadoraz, směrem k obsluze (obr.
D-2);
- úplně otočte blokovací rukojetí
(7) proti směru hodinových ruči-
ček (obr. D-3) a nechte podpěru
v dorazu, dokud neuslyšíte, že
zasáhlo bezpečnostní blokovací
zařízení plochy tloušťkoměru;
- vysuňte nosnou desku směrem
nahoru a sejměte ji z podpěry.
POZOR! Před vyjmutím
!
podpěry desky se ujistěte,
že je přítlačný prvek spuštěný na
desce.
POZOR! Ponechte rukojeť
!
pro regulaci tloušťky plát-
ku v bezpečnostní poloze „0".
Odstranění krytu plátku (20)
Uvolněte upevňovací šroub/
šrouby a odstraňte kryt plátku.
Brousek (12)
Těleso očistěte vlhkým hadrem,
neponořujte do vody.
Pokračujte vyčištěním:
- nože: umístěte na povrch nože
vlhký hadr a pomalu jím pohy-
bujte ze středu směrem ven ke
krytu nože a na opačnou stranu
jako na obrázku. Stejným způ-
sobem ho vysušte s použitím
suchého hadru. Během čištění
NIKDY stroj NESPOUŠTĚJTE;
- kruhový chránič:
tění prostoru mezi nožem a
kruhovým chráničem použijte
polotvrdý nylonový kartáček.
Dávejte pozor, abyste se rukama
příliš nepřiblížili k noži;
- těleso stroje: těleso stroje vy-
čistěte vlhkým hadrem nebo
houbou a opláchněte vodou.
Pečlivě osušte;
- brousek: 1) těleso očistěte vlh-
kým hadrem a kotouče polotvr-
dým nylonovým kartáčkem; 2)
neponořujte brousek do vody.
Brusný kotouč lze snadno z
brusné jednotky odstranit jeho
vyjmutím ve směru šipky (obr.
I). Doporučujeme, abyste pro
správné nabroušení kotouč udr-
žovali čistý. Nečistoty a mastno-
tu odstraňte s použitím alkoholu
a nylonového kartáčku se střed-
ně pevnými štětinami.
POZOR! Jednotlivé de-
!
montované části omyjte
vlažnou vodou a NEAGRESIVNÍM
čisticím přípravkem na nádobí,
za použití kartáčku nebo ha-
dru. Opláchněte teplou vodou
a osušte.
Pro opětovnou montáž zopakujte
popsané úkony v opačném sledu.
ODSTRANĚNÍ NOŽE
POZOR! Použijte pouze
!
originální zařízení!
59
POZOR! Nebezpečí poře-
!
zání! Smí se používat až
po pečlivém přečtení návodu k
použití dodaného spolu se zaří-
zením.
ÚDRŽBA
Broušení
Intervaly broušení a trvání na-
broušení závisí na tom, jak často
se stroj používá.
Před zahájením broušení:
pro vyčis- 1. ujistěte se, že je stroj vypnut;
2. ujistěte se, že jsou kotouče a
nůž čisté;
3. umístěte rukojeť na regulaci
tloušťky plátků do bezpečnostní
polohy;
4. posuňte nosnou desku úplně
dozadu.
Při broušení dodržujte pokyny:
Úplně vyjměte brusnou jed-
notku a otočte ji o 180°, čímž
ji uvedete do brusné polohy.
Uvolněte brousek a stisknutím
zapínacího tlačítka spusťte nůž.
Stiskněte tlačítko A pro brou-
šení na cca 10-15 vteřin, poté
současně na pár vteřin stiskněte
tlačítko B ko-touče pro odstra-
nění otřepů. Současně uvolněte
obě tlačítka. Stiskněte vypínací
tlačítko a opětovně uveďte brus-
nou jednotku do výchozí polohy
(obr. L).
POZOR! Brusný kotouč lze
!
snadno z brusné jednotky
odstranit jeho vyjmutím ve smě-
ru šipky (Obr. I). Doporučujeme,
abyste pro správné nabroušení
kotouč udržovali čistý. Nečistoty
a mastnotu odstraňte s použitím
alkoholu a nylonového kartáčku
se středně pevnými štětinami.
Mazání
Po jisté době používání by moh-
lo být nutné promazat vodicí
prvky posuvného suportu. Do-