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BES300/BES350/BES370 (Essentia Salumeria)
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Manuales relacionados para Berkel ESSENTIA Serie
Resumen de contenidos para Berkel ESSENTIA Serie
- Página 2 (E-1) (F-1) (F-2)
- Página 3 ANTITAMPER GREEN STOP NC START NO GREEN INPUT 120V 50-60Hz SINGLE PHASE MOTOR 120V 50-60Hz PLUG CAPACITOR 14 µF 450V BEG 300B-G CAPACITOR 20 µF 450V BEG 350-370 BEG 300B-G / 350 / 370 - 120V/50-60Hz ANTITAMPER GREEN GREEN Fig. 1 - Abb. 1 - Obr. 1 - Afb. 1 - Bild 1 Fig.
- Página 4 MONO PHASE MOTOR 1 KW U-V MONO PHASE POWER SUPPLY L1-L2 ANTITAMPER CONTROL PANEL BROWN LED START BROWN START N.O. GREEN YELLOW STOP N.C. GREEN WHITE LED STOP WHITE SELF RESTORE FUSE SELF RESTORE FUSE X1 PLUG C1 CAPACITOR 8µF 450V BES300-BED300-BEG300B C1 CAPACITOR 10µF 450V BEM350-BES350-BEM370-BES370 -BEG300G BEG300/350/370 BEM 350/370 BES300/350/370 BED300 - 220-230V/50-60Hz...
- Página 78 MANUAL DEL USUARIO: Cortafiambres electricos Essentia MODELOS: BES300/BES350/BES370 (Essentia Salumeria); BEM350/BEM370 (Essentia Macelleria); BEG300/BEG350/BEG370 (Essentia Gravità); BED300 (Essentia Delicatessen) Serie BES COMPONENTES PRINCIPALES Botón de encendido Botón de apagado Perilla de regulación espesor de la loncha Pie de apoyo Manija empuja plato Soporte del plato Perilla de bloqueo plato Plato carro...
- Página 79 Serie BEM - BED COMPONENTES PRINCIPALES Botón de encendido Botón de apagado Perilla de regulación espesor de la loncha Pie de apoyo Soporte del plato Perilla de bloqueo plato Plato carro Bandeja de plato deslizable 10. Sujetador de alimentos 11. Cubre cuchilla (cubrefilo) 12.
-
Página 80: Componentes Principales
Serie BEG COMPONENTES PRINCIPALES Botón de encendido Botón de apagado Perilla de regulación espesor de la loncha Pie de apoyo Manija empuja plato Soporte del plato Perilla de bloqueo plato Plato carro 10. Sujetador de alimentos 11. Cubre cuchilla (cubrefilo) 12. -
Página 81: Descripción
DESCRIPCIÓN los menores de edad; de la máquina, cámbielos inme- - use la máquina con la máxima diatamente si se requiere. Si Cortadoras de fiambres profe- concentración, sin distraerse; resulta necesaria la asistencia, sionales con cuchilla circular, - no permita el uso de la máqui- diríjase a personal cualificado;... -
Página 82: Instalación
- Temperatura de -5°C a +40°C Antes de realizar la conexión apoye el producto a cortar - Humedad máx. 95% eléctrica asegúrese de que las sobre la bandeja contra la características de la red de ali- pared de la bandeja de ali- NO CORTAR: mentación coincidan con las in- mentos al lado del borde... -
Página 83: Retirada De La Cuchilla
de seguridad la perilla de regula- deslizante y limpie la bandeja to. Seque la zona, con el mismo ción de grosor. de alimentos (Fig. F-2); desblo- procedimiento, utilizando un quear la bandeja de alimentos paño seco. NUNCA encienda ¡ATENCIÓN! ¡Cuchilla girando la empuñadura de fija- la máquina durante las fases de afilada, peligro de corte! -
Página 84: Mantenimiento
de uso que se entregan con el comienda mantener la muela RESPONSABILIDAD dispositivo. limpia para un correcto afilado. Elimine la suciedad y la grasa El fabricante suministra má- Si ha adquirido un dispositivo con alcohol y una escobilla de quinas con una garantía de 24 en el que se puede extraer la nylon semirrígido. -
Página 85: Eliminación
ELIMINACIÓN La máquina está formada por: - aleación de aluminio; - piezas y componentes de ace- ro inoxidable; - componentes eléctricos y ca- bles eléctricos; - motor eléctrico; - plástico, etc. Si la eliminación se encarga a terceros, diríjase solo a empre- sas autorizadas para eliminar los materiales indicados. -
Página 86: Datos Técnicos
DATOS TÉCNICOS ESSENTIA SALUMERIA BES300 - BES350 - BES370 MODELO SALUMERIA BES 270 mm 310 mm 310 mm 225 mm 260 mm 280 mm 225 mm 260 mm 280 mm 490 mm 560 mm 570 mm 410 mm 480 mm 480 mm 620 mm 620 mm... - Página 87 ESSENTIA MACELLERIA BEM350 - BEM370 MODELO MACELLERIA BEM 320 mm 320 mm 260 mm 280 mm 260 mm 280 mm 550 mm 570 mm 480 mm 480 mm 710 mm 710 mm 590 mm 590 mm 785 mm 785 mm 910 mm 910 mm 680 mm...
- Página 88 ESSENTIA GRAVITÀ BEG300 - BEG350 - BEG370 MODELO GRAVITÀ BEG 150 mm 210 mm 215 mm 240 mm 275 mm 290 mm 220 mm 285 mm 290 mm 200 mm 255 mm 265 mm 500 mm 540 mm 540 mm 420 mm 490 mm 490 mm...
- Página 89 ESSENTIA DELICATESSEN BED300 MODELO DELICATESSEN BED 230 mm 225 mm 225 mm 490 mm 410 mm 545 mm 490 mm 645 mm 790 mm 510 mm ESPECIFICACIONES Capacidad (circular) 225 mm Capacidad (rectangular) 230x225h mm Capacidad máxima de corte 25 mm Potencia motor 0,15 kW - 0,27 kW Diametro lama...