Introducción - Baratza virtuoso Manual De Operaciones

G
racias por comprar el Molinillo de Café de Cuchillas Cónicas Virtuoso. Con
Virtuoso, ahora es más fácil preparar café de calidad profesional, en su casa,
en la oficina o en su cafetería. Debajo se encuentra una descripción detallada de las
funciones que hacen que Virtuoso se destaque entre otros molinillos de este tipo.
Cuchillas precisas y de calidad comercial:
Fabricadas en Italia, las cuchillas del molinillo Virtuoso son del mismo material
y tienen la misma durabilidad que la línea comercial de molinillos de café de
cuchillas cónicas de mayor calidad en la industria. Las cuchillas rotan más
lentamente que la mayoría de los molinillos reduciendo el calor en los granos,
para preservar el sabor.
Innovador sistema de calibración de la cuchilla:
El grado de la molienda y la precisión de los ajustes son realmente
impresionantes. El molinillo Virtuoso tiene 40 ajustes de molienda diferentes
desde Expreso al de Cafetera Francesa. Un innovador sistema de calibración
permite eliminar todas las tolerancias de fabricación del molinillo, dando como
resultado un desempeño idéntico y preciso en cada molienda. Además, la cuchilla
circular de Virtuoso tiene apoyo sobre tres puntos, brindando una plataforma
estable para moler el café en forma más precisa. Ya sea para uso comercial,
semiprofesional o personal, una molienda precisa es imprescindible para una
extracción de calidad y, en consecuencia, ¡para obtener una mejor taza de café!
El molinillo Virtuoso posee un poderoso motor de corriente continua (DC) que
logra un rendimiento cuatro veces mayor al de un motor estándar de corriente
alterna (AC), generalmente utilizado en la mayoría de los molinillos de este
tipo. El motor se acelera a menos de un tercio de la velocidad, lo cual provoca
un sonido menos agudo y considerablemente más bajo. El motor, que tiene una
muy buena fabricación, ha sido creado para poder realizar ciclos de actividad
prolongada. Además, posee un dispositivo de seguridad térmica que protege al
motor del recalentamiento y automáticamente reinicia su funcionamiento una
vez que el motor se enfría.
Motor eficaz: