Funcionamiento Inicial; Ajustando El Control De La Molienda - Baratza virtuoso Manual De Operaciones

Coloque el Molinillo Virtuoso en una superficie nivelada. Conéctela a un
enchufe de 110 V AC. Retire la tapa de la tolva levantándola. Vierta la
cantidad deseada de granos de café enteros y tostados dentro de la tolva
hasta un máximo de 8 oz. Coloque la tapa nuevamente. Asegúrese que el
contenedor para café molido esté totalmente insertado.

Ajustando el Control de la Molienda

Rote lentamente la tolva para granos
de café en el sentido de las agujas
del reloj o en el sentido contrario a
las agujas del reloj para alinear el
indicador en la tolva con el número
deseado en la escala de molienda.
Seleccione la molienda correcta para
el proceso de preparación de café
que va a utilizar. Hay 40 ajustes de
molienda disponibles. Los ajustes en la tabla que se encuentra debajo pueden
utilizarse como una indicación general. El tamaño real de la molienda de un
ajuste en particular variará dependiendo de diversos factores, incluyendo: qué
tan tostado esté el café (claro vs. oscuro), la frescura, la humedad, el tipo de
grano, el contenido del aceite, etc. Con el uso, usted determinará el ajuste
correcto para su gusto, el estilo de preparación y sus granos favoritos.
Ajuste
1 a 14
16 a 32
34 a 40
Nota: Luego de apagar el molinillo pueden atascarse granos de café
parcialmente molidos entre las cuchillas; ajustar la molienda puede ser
más fácil cuando el molinillo está funcionando. Evite usar el molinillo en
ajustes muy finos sin granos ya que las cuchillas pueden dañarse.

Funcionamiento Inicial

Tipo de Café
Expreso
de Filtro
Cafetera Francesa

Molienda
Fina
Media
Gruesa