Pleje Og Rengøring; Apparatets Yderside; Varmeplade - Gaggenau WS2821 Serie Instrucciones De Uso

Tabel
Alle skære stykker oksekød, svinekød, kalvekød, lammekød, vildt og fjerkræ er velegnet til langtidsstegning.
Tidsangivelserne for bruning og langtidsstegning er afhængige af kødstykkets størrelse. Tidsangivelserne for
bruningen gælder fra det tidspunkt, hvor kødet lægges i det varme fedtstof.
Ret
Små stykker kød
Terninger eller strimler
Små schnitzler, steaks eller medaljoner
Mellemstore stykker kød
Filet (400-800g)
Lammeryg (ca. 450g)
Fedtfattige stege (600-1000g)
Store stykker kød
Filet (fra 900g)
Roastbeef (1,1-2kg)
Pleje og rengøring
Anvend aldrig højtryks- eller dampstrålerenser.
Rengør kun apparatet, når det er slukket.
Funktionsvælger: Position = 0.

Apparatets yderside

Tør apparatet af med vand og lidt opvaskemiddel. Tør
efter med en blød klud.
Der må ikke anvendes aggressive eller skurende
rengøringsmidler. Hvis et sådant middel ved et uheld
kommer på apparatets front, skal det straks tørres af
med vand.
Overflader af rustfrit stål
Fjern altid pletter af kalk, fedt, jævning og æggehvide
med det samme. Der kan danne sig korrosion under
sådanne pletter. Brug vand med lidt opvaskemiddel til
rengøring. Tør fladerne efter med en blød klud.
Apparater med glasfront
Rengør glasfronten med et rengøringsmiddel til glas
og en blød klud. Brug aldrig en glasskraber.

Varmeplade

Rengør varmepladen med varmt vand og lidt
opvaskemiddel.
8
Bruning på kogezonen
på alle sider 1-2 minutter
1-2 minutter pr. side
på alle sider 4-5 minutter
2-3 minutter pr. side
på alle sider 10-15 minutter
på alle sider 6-8 minutter
på alle sider 8-10 minutter
Efterstegning i ovnen
20-30 minutter
35-50 minutter
75-120 minutter
50-60 minutter
120-180 minutter
120-180 minutter
210-300 minutter