Informaciones De Carácter Técnico; Descripción General Del Equipo - Angelo Po 0N1CP1GH Manual De Uso

INFORMACIONES DE CARÁCTER TÉCNICO
El cocedor de pasta, en adelante denominado
equipo, ha sido diseñado y fabricado para efec-
tuar la cocción en agua de la pasta alimenticia en
el ámbito de la restauración profesional.
0N1CP1GH - 0T1CP1GH
Órganos principales
Cuba de cocción
A)
Salida de humos: para evacuar los humos
B)
generados por el quemador.
Testigo red: para señalar la activación de la
C)
alimentación eléctrica.
Testigo de seguridad: para señalar que el
D)
nivel del agua en la cuba ha descendido por
debajo del nivel mínimo.
Grifo de agua: para orientar el flujo del agua.
E)
ES
3269830_ut_ES_rev.2
DESCRIPCIÓN GENERAL DEL EQUIPO
F
L
CLOSED
OPEN
H
El aparato es producido en varias versiones en
función de los requerimientos específi cos de uso
(véase fi gura).
1N1CP2GH - 1T1CP2GH
Mando del agua: para llenar la cuba en las
F)
diferentes modalidades.
Selector del nivel de potencia: para regular la
G)
potencia de calentamiento en uno de los tres
niveles.
Mando quemador: para encender, apagar
H)
y regular el respectivo quemador y testigo
piloto.
Palanca de descarga agua: para descargar el
L)
agua presente en la cuba.
A
E
G
- 4 -
B
D
C
ESPAÑOL