tillagningstid och livsmedelssäkerhet
mat (färsk)
sparris
gröna bönor
broccoli
brysselkål
vitkålhuvud (delat i fyra delar)
morötter (skivade)
blomkål
majskolvar
zucchini (skivad)
potatisar (delade i fyra delar)
spenat
kyckling (utan ben)
fiskfiléer
fisk i bitar
räkor
hummerstjärtar (djupfrysta)
musslor
, Använd inte musslor som redan är öppna före tillagningen. Ångkoka musslor tills skalet är
helt öppet och kasta dem som inte har öppnats under tillagningen.
52 Tidsangivelsen gäller för ett (1) lager ingredienser. Prova dig fram så att du vet vilka tider som
gäller för just dina ingredienser eller blandningar.
53 Tillaga alla kött- och fågelprodukter, även styckade och malda delar, tills köttsaften tränger
igenom. Tillaga fisk tills köttet är fast.
54 Man bör koka bladgrönsaker så kort tid som möjligt för att färgen och sprödheten ska
bevaras. Doppa ned dem i iskallt vatten om du vill att kokningen ska avstanna snabbt.
H MILJÖSKYDD
För att undvika miljö- och hälsoproblem som beror på farliga ämnen i elektriska och
elektroniska produkter får inte apparater som är märkta med denna symbol kastas
tillsammans med osorterat hushållsavfall utan de ska tillvaratagas, återanvändas eller
återvinnas.
kvantitet
400g
200g
200g
200g
200g
200g
2
200g
400g
200g
400g
400g
2
250g
250g
37
tid (minuter)
15-18
20
18
20
25-30
15-20
15
24-35
10-12
25-30
5-8
6-8
8-10
20-23
10-12
12-15
15