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Ajuste de los controles superiores
Ajuste de los controles superiores
Ajustes del elemento superior radiante
Los ajustes sugeridos a continuación se basan en la cocción con
utensilios de peso mediano fabricados de aluminio y con tapas.
Los ajustes pueden variar cuando se utilizan otros tipos de
utensilio.
Ajustes sugeridos para los elementos superiores radiantes
sencillos y dobles (algunos modelos)
Tabla 1: ajustes sugeridos para diferentes necesidades de
cocción
Ajustes
Alto (8,0 a "HI")
Medio alto (5,0 a 8,0)
Medio (3,0 a 5,0)
Intermedio bajo (2,0 a 3,0)
Bajo ("LO" a 2,0)
Mensaje indicador de elemento caliente ("HE")
Después de usar cualquier elemento radiante, la cubierta se
pondrá muy caliente. Incluso después de ajustar los controles
a la posición "OFF" (apagado), la superficie de cocción
permanecerá caliente durante algún tiempo. El control de la
cubierta supervisa la temperatura de la superficie de la cubierta
y muestra el mensaje "HE" (elemento caliente) cuando la
cubierta aún está demasiado caliente al tacto. Si aparece el
mensaje "HE" en la ventana, el control aún puede volver a
encenderse para usarse.
WARNING:
Puede que los elementos radiantes superiores
parezcan haberse enfriado después de haberlos apagado. La
superficie de vidrio aún puede estar caliente y se pueden causar
quemaduras si se toca la superficie de vidrio antes de que se
haya enfriado lo suficiente.
WARNING:
No coloque artículos de plástico tales como
saleros y pimenteros, portacucharas o envoltorios de plástico
sobre la superficie de cocción mientras esté en uso. Estos objetos
pueden derretirse o encenderse. Los portaollas, las toallas y las
cucharas de madera pueden encenderse si se colocan
demasiado cerca de los elementos superiores.
Tipo de cocción
Para iniciar la cocción de la
mayoría de los alimentos, hervir
agua, asar en la asadera
Para mantener un hervor
rápido, freír y freír en grasa
Para mantener un hervor lento,
espesar salsas y salsas para
carne y para hervir verduras
al vapor
Para mantener los alimentos
cocinándose, escalfar y hacer
estofados
Para mantener alimentos
calientes, derretir y hervir a
fuego lento (2,0 o menos es
para cocción a fuego lento)
WARNING:
No permita que papel de aluminio, los utensilios
vacíos de vidrio o porcelana o CUALQUIER otro material que
se pueda derretir entren en contacto con la cubierta de vidrio
cerámico. Si estos materiales se derriten sobre la cubierta,
la dañarán.
Notas importantes:
•
Para una cocción eficiente, apague el elemento varios
minutos antes de terminar la cocción. Esto permitirá que
el calor residual complete el proceso de cocción.
•
Consulte los ajustes sugeridos para los elementos radiantes
superiores para obtener sugerencias de niveles de potencia
(tabla
1). Si puede observar una superficie brillante de color
rojo que se extiende más allá del fondo del utensilio
significa que este es demasiado pequeño para el área
de calefacción superior.
Para utilizar los elementos radiantes superiores sencillos:
1.
Coloque un utensilio del tamaño apropiado sobre el
elemento radiante superior.
2. Oprima y mantenga oprimida la tecla
elemento deseado hasta que escuche una señal sonora.
La pantalla mostrará
Nota: si no se oprime ninguna tecla adicional durante los
siguientes 10 segundos, se anulará el ENCENDIDO del elemento.
3. Oprima la tecla "Hi" (alto) una vez para encender el nivel
de potencia en "HI". Oprima la tecla "Lo" (bajo) una vez
para obtener un nivel de potencia "Lo" (bajo).
4. Cada vez que oprima la tecla "Hi" o "Lo" aumentará o
reducirá el nivel de potencia de 9,0 a 3,0 en incrementos
de 0,5. Los niveles de potencia de cocción a fuego lento
entre 3,0 y 1,2 aumentarán o se reducirán en incrementos
de 0,2 unidades. "Lo" (bajo) es el nivel de potencia
disponible más bajo.
5. Cuando haya terminado de cocinar, oprima la tecla
una vez para APAGAR el elemento.
Notas importantes:
•
Inicie la mayoría de las funciones de cocción en un ajuste
mayor y luego bájelo a un ajuste menor para terminar
de cocinar.
•
Si puede observar una superficie brillante de color rojo
que se extiende más allá del fondo del utensilio significa
que este es demasiado pequeño para el área de
calefacción superior.
•
Los elementos radiantes cuentan con un limitador que
permite que el elemento radiante pase por un ciclo de
ENCENDIDO y APAGADO, incluso en el ajuste "HI" (alto).
Este ciclo en el ajuste "HI" (alto) es normal y ocurrirá más
a menudo si el utensilio es demasiado pequeño para el
elemento radiante o si el fondo del utensilio no es plano.
10
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