Tabla de contenido
Ajuste del precalentamiento
Para obtener el mejor rendimiento del horneado, use la función
"Pre Heat" (precalentamiento). La función de precalentamiento
aumentará la temperatura del horno a la temperatura
programada. Escuchará un tono que le indicará que el horno
alcanzó la temperatura programada y que puede colocar la
comida en el horno.
Para obtener los mejores resultados de cocción, se recomienda
usar la función estándar de horneado y convección cuando se
cocinen alimentos con masa o panificados, como tortas,
pasteles y panes.
Cuando el horno haya terminado de precalentarse, la función
de precalentamiento funcionará como la función de horneado
y mantendrá la temperatura del horno hasta que se anule la
función.
Puede utilizar el precalentamiento para ajustar la temperatura
del horno entre 170 °F (77 °C) y 550 °F (288 °C).
WARNING:
Siempre use tomaollas o guantes para hornear
cuando utilice el horno. Al cocinar, el interior y exterior del
horno, las parrillas y la cubierta se calientan mucho, lo que
puede causar quemaduras.
Para ajustar el precalentamiento con la temperatura
predeterminada de horneado de 350 °F (177 °C):
1.
Oprima "Pre Heat" (precalentamiento).
2. Oprima
.
Para anular el precalentamiento en cualquier momento, oprima
.
Figura 19: horno en precalentamiento para hornear
Para precalentar con una temperatura de 450 °F (232 °C):
1.
Oprima "Pre Heat" (precalentamiento).
2. Programe "4 5 0" ("2 3 2") con el teclado numérico.
3. Oprima
.
Para anular el precalentamiento en cualquier momento, oprima
.
Nota importante:
•
Cuando se ajuste la función "Bake" (hornear) o una función
de cocción que precaliente el horno (excepto la función de
asado a la parrilla), el ventilador de convección se
encenderá y permanecerá encendido hasta que el horno
alcance la temperatura programada.
•
No es necesario precalentar el horno cuando prepare
asados o guisos.
•
Para obtener los mejores resultados de cocción, se
recomienda usar la función normal de horneado cuando
se cocinen alimentos con masa o panificados, como tortas,
pasteles y panes.
Ajuste del horneado
Utilice la función de horneado cuando la receta requiera el
horneado con temperaturas normales. Escuchará un tono que
le indicará que el horno alcanzó la temperatura de horneado
programada y que puede colocar la comida en el horno. Durante
el precalentamiento, el ventilador de convección funcionará para
ayudar a calentar el horno y programar la temperatura.
Puede utilizar el horneado para ajustar la temperatura del
horno entre 170 °F (77 °C) y 550 °F (288 °C).
Para ajustar el horno a una temperatura de 425 °F (218 °C):
1.
Oprima la tecla "Bake" (hornear).
2. Ingrese "4 2 5" ("2 1 8") con las teclas numéricas.
3. Oprima
.
Para anular el horneado en cualquier momento, oprima
Para obtener los mejores resultados
•
Precaliente totalmente el horno antes de hornear alimentos
como galletas, bizcochos y panes.
•
Los utensilios oscuros u opacos absorben más calor que los
utensilios brillantes, lo que puede hacer que los alimentos
queden más tostados o dorados de lo esperado. Es posible
que sea necesario reducir la temperatura del horno o el
tiempo de cocción para evitar que ciertos alimentos se doren
demasiado. Se recomienda utilizar los utensilios oscuros para
hornear pasteles. Se recomienda utilizar los utensilios
brillantes para hornear tortas, galletas y bizcochos.
•
Para obtener los mejores resultados de cocción, se
recomienda usar la función normal de horneado cuando se
cocinen alimentos con masa o panificados, como tortas,
pasteles y panes.
5
4
3
2
1
Figura 20: posiciones de las parrillas y recomendaciones sobre el
espacio adecuado entre los utensilios
Posiciones de parrilla de horneado radiante:
•
Cuando utilice una sola parrilla, colóquela de modo tal que
los alimentos queden en el centro del horno.
•
Cuando hornee tortas con 2 parrillas, coloque las parrillas
en las posiciones 2 y 4.
•
Cuando hornee alimentos usando 2 parrillas, coloque los
utensilios como se muestra en la
adecuada circulación del aire, deje al menos 2" (5 cm)
alrededor de los utensilios.
17
Ajuste de los controles del horno
:
.
figura 20
Para una
.
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