Tabla de contenido
Ajuste de los Controles Superiores
Empleo del Área Calentadora (Warm & Ready
El propósito del área calentadora es mantener los alimentos calientes para servirlos. Use el
área calentadora para mantener calientes los alimentos cocinados, tales como: verduras,
salsas, guisos, sopas, estofados, panes, pasteles y platos de servir que se pueden usar en el
horno. Antes de ponerla, la comida debe estar caliente. No se recomienda calentar comida
fría en el área.
Todos los alimentos que se colocan en el área calentadora se deben cubrir
con una tapa o con papel de aluminio para mantener la calidad. Para
obtener mejores, resultados cuando caliente pasteles o panes, la cubierta
debe tener una abertura para que deje escapar la humedad. No use plástico
para cubrir los alimentos. El plástico se puede derretir en la superfi cie y
ser muy difícil de limpiar.
ATENCION
La Zona de Calentar no se pondrá al rojo vivo cuando
esté caliente, pero se calienta sufi ciente para causar quemaduras. Evite de
colocar sus manos cerca o sobre la Zona de Calentar hasta que el indicador
luminoso se apague. Siempre utilice un porta-ollas o guantes para retirar
los alimentos de la Zona de Calentar pues se encuentran calientes.
En el área calentadora use sólo vajilla y utensilios de cocina recomendados
para usar en el horno y en la cubierta de la estufa.
Selección de la Temperatura
Consulte la tabla para los ajustes de temperatura recomendados para
los alimentos en el Área Calentadora para los niveles de calentamiento
recomendados. Si no fi gura el alimento que desea, comience con el ajuste
de temperatura mediana y regule después como sea necesario. La mayoría
de los alimentos se pueden mantener a la temperatura a adecuada para
servir usando el ajuste de temperatura mediana.
Ajuste del Control de la Zona de Calentar
1. Presione
el botón en la posición Zona de Calentar. El indicador luminoso se encenderá. Nota:
Si ningún botón es presionado en 25 segundos, la función ON se anulará.
2. Para controlar la Zona de Calentar, presione Hi una vez para ENCENDER el nivel en "HI" o Lo el nivel
"LO". El indicador luminoso que se encuentra arriba del botón
y el indicador luminoso de la Superfi cie Caliente se encenderá una vez que la Zona de Calentar se
caliente.
3. Cada Hi o Lo toque aumentará o disminuirá el nivel de intensidad. La Zona de Calentar tiene 5
niveles de intensidad desde HI (ver Figura 2) hasta LO (ver Figura 5). El nivel de intensidad puede
ser ajustado en todo momento mientras que la Zona de Calentar esté encendida.
4. Cuando los alimentos estén listos para servir, presione el botón
apagar la Zona de Calentar. El indicador luminoso se apagará.
Nota: El indicador luminoso de la Zona de Calentar seguirá encendido si la plancha de cocina se
encuentra aún caliente y seguirá encendido hasta que la superfi cie de calentamiento halla enfriado
sufi cientemente.
Los elementos radiantes parecerían haber enfriado luego de ser apagados. La
ATENCION
superfi cie de vidrio podría aún estar caliente lo que podría causar quemaduras si ésta es tocada antes
de que se enfríe sufi cientemente.
ATENCION
No coloque películas de aluminio u objetos plásticos como envases de sal y pimiento,
sostenedores de utensilio o envolturas de plástico sobre la cocina cuando esté en uso. Estos podrían
derretirse u encenderse. Los porta-ollas, paños utensilios de madera podrían encenderse si se colocan
muy cerca de los elementos o quemadores.
(cont.)
MR
)
Tabla de Ajustes Recomendados para el Area
Tipo de Alimento
Panes/Pasteles
Guisos al Horno
Platos de Servir con Alimentos 'LO' (BAJA)
Huevos
Salsas
Carnes
Salsas
Sopas (crema)
Estofados
Verduras
Alimentos Fritos
Bebidas Calientes
se encenderá constantemente
una vez para
12
Figura 1
Calentadora
Ajuste de
Temperatura
'LO' (BAJA)
'LO' (BAJA)
'LO' (BAJA)
'LO' (BAJA)
'MED' (MEDIANA)
'MED' (MEDIANA)
'MED' (MEDIANA)
'MED' (MEDIANA)
'MED' (MEDIANA)
'HI' (ALTA)
'HI' (ALTA)
Figura 2
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