Clatronic MBG 3113 Instrucciones De Servicio página 38

Несколько примеров, демонстрирующих отдельные
функции печи:
Жар сверху/гриль: идеально для приготовления
запеканок и т.п.
Двойной: обозначает комбинированное
применение жара снизу и сверху, к
примеру для пицы или пирогов.
Гриль и вертел: мотор вертела необходимо
включить при помощи включателя
(13). Этот режим идеален для
поджаривания птицы и больших
кусков мяса, при этом работает жар
сверху.
6. Вращая часовой механизм по часовой стрелке,
установите время готовки продукта. По окончании
установленного времени прибор автоматически
отключится и раздастся короткий звонок.
7. При работе менее 5 минут установите часовой
механизм сначала
примерно на 15 минут, затем обратно, к примеру, на 3
минуты. Тогда часы идут точнее. Здесь рекомендуется
предварительно разогревать духовку (примерно 3
минуты).
8. После выключения духовки можно открывать дверцу и
вынуть при
помощи рукавицы готовое блюдо (Осторожно! Горячо!).
Зажаривание на вертеле
Примечание: поджаривайте продукты на гриле только
с использование жара сверху и вставленном поддоне
для жира. Не берите слишком большие куски мяса.
Поджариваемые продукты должны быть размещены
на достаточном расстоянии от внутренних стенок и
нагревательных элементов печи. В любом случае они не
должны их касаться.
1. Задвиньте протвень/поддон для жира в нижнюю полку
печи.
2. Смажьте вертел и фиксаторы растительным маслом.
3. Птицу необходимо подготовить для поджаривания на
гриле. Для этого привяжите крылышки и ножки к тушке
при помощи кухонной нити.
4. Осторожно насадите подготовленную птицу или
нашпигованный кусок мяса на вертел. Наденьте
фиксаторы и зажмите при их помощи поджариваемый
кусок. Крепко затяните винты на фиксаторах.
38
05-MBG 3113 38
5. Вставьте нанизанный вертел
с ручкой в печь. Для этого,
сначала вставьте открытый
конец вертела в привод на
правой стенке печи. После
этого вставьте другой конец
вертела в соответствующее
приспособление на левой
стенке.
6. Установите температуру, время поджаривания и
включите вертел при помощи включателя (13).
Вертел начинает вращаться. Следите за тем, чтобы он
вращался свободно.
7. По истечении заданного времени раздастся тональный
сигнал и печь автоматически выключится. Когда мясо
прожарится снимите вертел при помощи ручки (9).
Будьте осторожны, горячо!
8. Выключите духовку: поверните часовой механизм
и температуру на минимум, а функциональный
переключатель в положение „O" или „OFF".
Перед тем как начать чистить печь дайте ей полностью
остыть.
Принадлежности
Рашпер/решётка: для поджаривания; как подставка
формам для выпечки
Противень: для пиццы, форма для запекания, как
сковородка для стекающего жира
Ухваты: для вынимания горячих форм для
выпечки, рашпера и для вставления/
снятия вертела.
Таблица времени выпечки
Температура
Продукт
°С
пицца 150-180
мясо 200-240
тост 120-160
печёное 120-180
шашлык 200-240
жаркое 210-230
птица 200-230
Эти данные являются ориентировочными и могут меняться
в зависимости от обстоятельств.
Время/
Функция
мин.
10-20 Жар снизу
12-18 Двойной
3-5 Двойной
10-15 Жар снизу
40-60 Жар сверху/гриль:
60-80 Гриль и вертел
70-120 Гриль и вертел
07.09.2006, 14:51:40 Uhr