Soluciones Para Higienización Recomendados; Higienizador Agua; Comprobación De La Producción En Modelos Km - Hoshizaki KM-250BWE Manual De Uso

SOLUCIONES PARA HIGIENIZACIÓN
RECOMENDADOS
MODELO
KM-250
KM- 200/400
KM-280/500/630/800
KM-1200/1600
KM-2000/2400
Todos los Productores
de Escamas
COMPROBACIÓN DE LA PRODUCCIÓN
Los pasos a seguir para comprobar la producción de
hielo de una productora de cubitos, son los siguientes:
1. Mídase el tiempo requerido para completar un ciclo
completo, desde el comienzo de un ciclo de
congelación hasta el comienzo del próximo ciclo.
2. Recójase todo el hielo producido en ese ciclo de
congelación y pésese en una balanza.
3. Divídase el total de minutos en un día de 24 horas
(1440 minutos) por el tiempo total, en minutos,
necesario para completar un ciclo, obteniendo así el
número de ciclos cumplidos por día.
4. Multiplíquese el número de ciclos por día por el peso
de un lote de hielo, para obtener la producción de la
productora de cubitos, en 24 horas.
(1440 * Tiempo por Ciclo) x Peso Lote de Hielo =
Producción en 24 Hs.
Una vez calculada la producción, compruébese la
temperatura del agua de entrada, y la temperatura de
ambiente de condensación en la máquina y compárese
con los datos de rendimiento dados en el Manual, par ver
si el cálculo cae dentro del 10% de lo especificado.

HIGIENIZADOR AGUA

0,65 fl.oz. (0,19 l)
1,0 fl.oz (0,28 l
1,5 fl. oz.(0,44 l)
2,5 fl. oz.(0,74 l)
3,7 fl. oz.(1,09 l)
2,5 fl. oz (0,74 l)
EN MODELOS KM
46
1,3 gal ( 5 l)
2,0 gal ( 8 l)
3,0 gal (11,4 l)
5,0 gal (19 l)
7,0 gal (26,5 l)
5,0 gal (19 l)
11/01/99