Guia Para Asar Per Conveccion - GE PT920 Manual Del Propietário

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Para mejores resultados cualTdo
ase paves o filetes grandes,
recomendamos utilizar la sonda
hTcluidaen el homo per
convecci6n.
!I!LI / o[92b ii I}:L
$6!o en mode!os de horno dob!e,
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FqLdLdLdFq
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Dr-qr-qDD
Para cambiar la temperatura del
homo duranto el ciclo de asado
per convecci6n, presione el bot6n
ASAR CONCONVECCIONy luego
presione los botones del re)mere
para configurar la nueva
temperatura deseada.
70 a 45 mi_do_ d# U*'m[_o adh hmal de
*vccibn.(h*bnsla_/*am_ y [a/wdmq, z _
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Comeconfigurar e l homoparaasarperconveccion cuando se utilizala sonda
] ColoquelapmTillaenlaposici6nnldsb_ja (A),
Inserte la sonda dentro de la came. Lea la secci6n
sobre Use delasonda.
] Cone(te la sonda en la toma dentro del homo.
,A_g-(lresede que est_ bien _one(tada. Cierre la
puerta del homo.
[] Tuque
SONDA,
[_] Ellmodelos dehomodohle solamente, toque HORNO
itl
SUPER. u HORNO INFER. para sele((ion_u: el homo
deseado,
[] Toque ACEPTAR.
] Toque los n(imeros pro'4 progmnlar la temper, mini
interior deseada para la came. (La temperatura
inwrior maxima que se puede programar pm'a
la comida es de 20if' F (930 C).)
Toque ACEPTAR.
Toque ASAR CON CONVECCION.
[]
[]
[]
[]
Toquelosndmerospm;iprogmmm" ] atemperature
de1homo deseada.
ToqueACEPTAR.
[] Toque INIglA£
E1borne y l_ks l uces inmriores del homo se encenderfin
inmediatamenw y permm_ecerfin de ese mode basra que
el homo se apag-ue.
E1ventilador de convecci6n se enceMel',i (luego de
tma demora corta) y se Viqlalizarfi 100<' F ()k'5 ° C) en
la pmtaila. ([a pm_mlla de wmpemmm comenzaN
a cambiar una _vz que ]a mmpelattna inmrkn: de ]a carrie
alcm_celos 100° F (380 C).)
Despu&que la tempemm_ainterna de la came alcanza
100°F(38 °C), se mostr, m l en la pant_dla el cambiode
la tempemmr,_ interna.
] Cuando la tempesatura intema de la came alcance
la tempe_mm_ que configur6 la sonda 5 el homo
apagm',in y el control del borne dm',ila serial.
Para detener la serial, presione el botdn CLEAR/OFE
(BORR,4R/ANGAR).Utilice almohadill_k,_ con
aislamiento t&mico para quitm' la sonda
de la comida. No ufilice wnaz_t'_ pan_ extr, wrla:
las wn_zas pueden dafiarla.
A PRECAUClON:para .even, pos
quemaduras, nodesenchufe lasonda de/enchufe de/homo hasta
queelhomo sehaya enfriado. Noa/macene /asomaenelcentre
decocina.
NOT&
_ Sisequita la somadelacomida a ntes dequesoa/cance
/atemperatura find, sonar# u ntone ylapantal/a dar# unarise
hasta quelasonda searemovida delhomo.
_ Escuchar# unventilador mmntras est#cocbando c onesta
caracteffstica. E/ventilador sedetendr# c uando / apuerta seabra,
pero el calor p ermanecer#.
_! Usted puede utilizar el tempors}ador petenopuede uti/izar / as
operaciones cronometradas de/homo.
_ Enmodelos dehomo doble, n opodr# usar lasonda ond homo
superior durante operacbnes cronometradas de/homo. Esto se
debe aque, c onlasonda, secoclna p ertemperatura, envez de
pertmmpo.
Guia para asar per convecciOn
Carnes
Came
Cerdo
Jam6n
Cordero
Mariscos
_tves
Temperatura
Minutos/I.b del homo
Costillas, Costillas d eshuesadas, Poco cocido 20a 24 325°F (163%)
TopSirloin Med[o 24a 28 325°F (163°C)
(3a 5 Ib[1,4a 2,3kg[) Bieoasado 28a 32 325°F (163°C)
Lomo deres Poco coddo 10a 14 325°F (163°C)
Medio 14a18 325°F (163°C)
Con hueso, D eshuesado (3a 5 Ib[1,4 a 2,3kgl) 23a 27 325°F (163°C)
Chuletas (1/2a 1puig. [ 1,3a 2,5cm[ 2 chuletas 30a35total 325°F (163°C)
deespesor) 4 chubtas 35a40total 325°F (163%)
6 chubtas 40a45total 325°F(163%)
Enlatado, Butt, S hank ( 3a 5Ib[1,4a2,3kgl 14a 18 325°F (163°C)
totaimente c ocinado)
Con hueso, D eshuesado Med[o 17a 20 325°F (163°C)
(3a 5 Ib[1,4a 2,3kg[) Bienasado 20a 24 325°F (163°C)
Pescado, entero (3a 5 Ib[1,4 a 2,3kg[) 30a40total 400°F (204°C)
Colas d elangosta ( Ba8 onzas [0,17 _ 0,22 kglcada una) 20a25total 350°F (177%)
Polio compbto (21k a31kIb[1,1 a 1,6 kg[) 24a 26 350°F (177%)
Gallina Cornish, noreNena ( 1a 11_ Ib[0,45 a 0,7kg]) 50a55total 350°F (177%)
Rellena ( 1a 11k Ib[0,45 a 0,7kgl) 55a60total 350°F (177%)
Pate(4a 5Ib[1,8a2,3kg]) 24a 26 325°F (163%)
Pave, compbto :
Norelleno (10a 16Ib[4,5a7,3kgl) 8a 11 325°F (163%)
Norelleno (18a24Ib[8,2a 10,9 kg]) 7a 10 325°F (163%)
Pechuga degave(4aBIb[1,8a2,7kg]) 1B a 19 325°F (163%)
Temperatura
interna
140°F(6O°C)t
160°F(71°C)
170°F(82°C)
140°F(6O°C)t
160°F(71°C)
170°F(82°C)
170°F(82°0)
170°F(82°0)
170°F(82°C)
140°F (60°0)
160°F(71°C)
170°F(82°C)
1800 a 185°F (820 a85%)
1800 a 185°F (820 a85%)
1800 a 185°F (820 a85%)
1800 a 185°F (820 a85%)
o o o o
180 a 185F(82 a85 C)
o o o o
180 a 185F(B2 a85 C)
170°F(77°C)
109