Mantenimiento; Programa De Mantenimiento - Alto-Shaam Vector VMC-H2 Manual Del Operador

Programa de mantenimiento

Requisitos
A diario
Semanalmente
Mensualmente
Anualmente
Ve ct or H™ Se r i es Ma n u al d e l o p e ra d or
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Consulte el tema Cómo limpiar el horno.
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Asegúrese de que el horno está frío y apagado (dentro de la cámara debe haber
una temperatura de 60 °C/140 °F o menos).
Para el mantenimiento diario, haga lo siguiente:
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Retire cualquier derrame con toallitas de papel desechables o un paño húmedo.
▪
Limpie
el exterior del horno con un paño húmedo.
▪
Busque señales de agrietamiento o descamación en la pantalla. Póngase en
contacto con el servicio técnico si es necesario.
Para el mantenimiento semanal, haga lo siguiente:
▪
Limpie el horno por completo.
abrasivo.
▪
No rocíe el limpiador directamente en las aberturas del ventilador situadas en la
parte posterior del horno.
Para el mantenimiento mensual, haga lo siguiente:
▪
Inspeccione y limpie los filtros del ventilador de refrigeración.
▪
Inspeccione y limpie los filtros de la cámara (si están incluidos).
Para el mantenimiento anual, haga lo siguiente:
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NOTA:
Debe realizarlo un profesional cualificado.
▪
Revise y apriete
todas las conexiones de los cables.
▪
Inspeccione la brida del calentador para detectar cualquier posible fuga de
grasa.
▪
Inspeccione la brida del motor para detectar cualquier posible fuga de grasa.
▪
Compruebe y apriete
control.
▪
Compruebe y apriete
▪
Inspeccione los cristales interiores y exteriores de las ventanas de la puerta para
ver si hay grietas o desconchados.
▪
Compruebe que los ventiladores de la cámara funcionen correctamente.
▪
Compruebe
que los calentadores de la cámara funcionen correctamente.
▪
Compruebe que las luces de la cámara funcionen correctamente.
▪
Registre
las versiones de software y actualícelas si es necesario.
▪
Compruebe que las juntas de las puertas tengan la forma adecuada y sellen
correctamente.
▪
Registre el consumo de corriente de todos los elementos por separado en la
pantalla de servicio.
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Registre la tensión de la línea de alimentación.
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▪ ▪ ▪
Asegúrese de usar un estropajo de nailon no
todas las conexiones de la pantalla, interfaz y panel de
las bisagras de la puerta.
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ANTENIMIENTO
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