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PROGRAMAÇÃO DO TEMPO E TEMPERATURA
Para programar a temperatura desejada pressione a tecla
superior as letra
Para programar o tempo pressione novamente a tecla
as letras
, neste momento pressione as teclas
PROGRAMAÇÃO TEMPO DE VAPOR
Para programar o tempo de vapor pressione as teclas
após isso utilize as teclas
OBS:
O vapor apenas será acionado se o forno estiver com uma temperatura mínima de 120 C°.
PROGRAMAÇÃO E SELEÇÃO DA RECEITA
Pressione a tecla
os valores desejados e
Pressione as teclas
de programação será solicitada. Utilize as teclas
tecla
para alternar entre os parâmetros e sair da programação.
FUNCIONAMENTO DA LÂMPADA
A lâmpada ira acionar quando for pressionada a tecla
programado, se durante o tempo programado a tecla
ALARMES
Alarme do Termopar:
palavra
o controlador detectou falha no sensor de temperatura. Verifique se o sensor está
devidamente conectado no controlador e se o sensor não está danificado.
Alarme do Temporizador:
operação "zerar", ou quando a temperatura atingir o grau determinado no início da operação. Durante o
alarme, o display inferior ficará piscando e o beep soará. Para cancelar o alarme aperte a tecla
INSTRUÇÕES PARA FORNADA DE PÃO
Instruções de uma fornada (esteira 58x70)
1- Preparar as esteiras com 30 pães de modo que os pães fiquem igualmente separados entre si
respeitando o espaço da esteira.
2- Fazer o pré aquecimento do forno até 185º C.
3- Após pré aquecido abrir o forno e acrescentar as bandejas que foram carregadas com pães,
máximo 10 segundo por bandeja para que não ocorra tanta perda de calor, inserir a bandeja da
mais alta para a mais baixa.
4- Fechar a porta e acionar o sistema de vaporização do controlador (ver página11).
5- Após isso dar inicio ao processo de cocção durante 18 mim em uma temperatura máxima
estabelecida de 180º C.
, neste momento pressione as teclas
e
para ajustar o valor desejado.
durante 3 segundos para ter acesso a seleção, as teclas
para selecionar a receita desejada.
e
por 03 segundos para ter acesso a programação das receitas. A senha
Quando aparecer no display superior a palavra
O alarme é disparado quando o tempo determinado no início da
, em seguida aparecerá no display
ou
até a temperatura desejada.
, em seguida aparecerá no display superior
o ou
até o tempo desejado.
,
e
para ter acesso a programação,
e
para ajustar os valores desejados e a
e permanecerá acionada durante o tempo
for pressionada a lâmpada ira se desligar.
e
para ajustar
e no display inferior a
.
Pg.11
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