Silvercrest SBB 850 A1 Instrucciones De Uso
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KOMPERNASS GMBH
BURGSTRASSE 21 · D-44867 BOCHUM
www.kompernass.com
ID-Nr.: SBB 850 A1-06/11-V1
IAN: 69294
KITCHEN TOOLS
Panificadora automática SBB 850 A1
Sfornapane automatico
Panificadora automática
Sfornapane automatico
Instrucciones de uso
Istruzioni per l'uso
Máquina de fazer pão
Bread Maker
Manual de instruções
Operating instructions
Brotbackautomat
Bedienungsanleitung
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Resumen de contenidos para Silvercrest SBB 850 A1

  • Página 1 KITCHEN TOOLS Panificadora automática SBB 850 A1 Sfornapane automatico Panificadora automática Sfornapane automatico Instrucciones de uso Istruzioni per l‘uso Máquina de fazer pão Bread Maker Manual de instruções Operating instructions Brotbackautomat Bedienungsanleitung KOMPERNASS GMBH BURGSTRASSE 21 · D-44867 BOCHUM www.kompernass.com ID-Nr.: SBB 850 A1-06/11-V1...
  • Página 2 µ µ ¾ ¾...

  • Página 3: Tabla De Contenido

    Índice Página Indicaciones de seguridad Visión global del aparato Accesorios Uso conforme al previsto Antes del primer uso Características Panel de mando Programas Función de temporizador Antes de hornear Hacer pan Mensajes de error Limpieza y mantenimiento Características técnicas Evacuación Garantía y asistencia técnica Importador Secuencia de programa...

  • Página 4: Indicaciones De Seguridad

    Indicaciones de seguridad • Nunca cubra el aparato con una toalla u otros materiales. El calor y el vapor deben • ¡Por favor, lea completamente el manual de tener una salida. Se puede provocar un incen- instrucciones antes de utilizar el aparato! dio si se cubre el aparato con materiales infla- •...

  • Página 5: Visión Global Del Aparato

    • No coloque ningún objeto sobre el aparato • No sobrepase al hornear nunca una cantidad y no lo cubra. ¡Riesgo de incendio! superior a 700 g de harina ni tampoco añada • ¡Cuidado! La panificadora automática se más de 1 de bolsitas de (aprox.26 g) de calienta considerablemente.

  • Página 6: Antes Del Primer Uso

    Antes del primer uso Características Eliminación del material de embalaje Con la panificadora automática usted tiene la posi- Desempaquete su aparato y elimine el material de bilidad de hacer pan a su propio gusto. embalaje conforme a las normas aplicables en su •...
  • Página 7 Pantalla Grado de tueste (o modo rápido) Indicador de Seleccionar el grado de tueste o cambiar al modo selección del peso rápido (claro/medio/oscuro/rápido). Pulse varias (750 g, 1000 g, 1250 g) veces la tecla del grado de tueste , hasta que la el tiempo de funcionamiento restante en minutos flecha se sitúe sobre el grado de tueste deseado.

  • Página 8: Programas

    Selección de programa (menú) Programa 4: Dulce Iniciar el programa de horneado deseado (1-12). Para panes hechos con ingredientes de zumos de En la pantalla aparece el número de programa frutas, coco, pasas, frutos secos, chocolate o con y el tiempo de horneado correspondiente. azúcar adicional.

  • Página 9: Indicación

    Programa 12: Hornear Seleccione un programa. La pantalla le muestra Para volver a hornear panes que están demasiado la duración del horneado necesaria. claros, no están completamente hechos o masas Con la tecla de dirección puede aplazar la preparadas. Este programa elimina todos los procesos finalización del programa.

  • Página 10: Antes De Hornear

    Antes de hornear Introduzca los ingredientes de su receta dentro del molde ¶ en el orden indicado. Para llevar a cabo con éxito el proceso de horneado, Introduzca primero los líquidos, el azúcar y la tenga en cuenta los siguientes factores: sal y añada después la harina, dejando la levadura como último ingrediente.
  • Página 11 Indicación: ¡Advertencia! Esta función no es posible en el programa 11. Antes de abrir la tapa del aparato retire la clavija de red de la toma de corriente. Inicio del programa Si no se utiliza, el aparato debería estar siempre Inicie ahora el programa con la tecla Start/Stop desconectado de la red eléctrica.

  • Página 12: Mensajes De Error

    • Abra la tapa del aparato y extraiga el molde • Cuando la pantalla muestra „EE0“, „EE1“ o ¶. Con las manos enharinadas puede extraer “LLL” después del inicio del programa, apague la masa y quitar los ganchos amasadores ². la panificadora automática y luego vuelva a Vuelva a colocar la masa en el molde ¶.

  • Página 13: Características Técnicas

    ², puede limpiarlo cuidadosamente con un palillo. No utilice productos de limpieza químicos ni disol- ventes para limpiar la panificadora automática. Características técnicas Modelo: Panificadora automática SBB 850 A1 Tensión nominal: 220-240 V ~ / 50 Hz Consumo de potencia: 850 vatios - 11 -...

  • Página 14: Garantía Y Asistencia Técnica

    Garantía y asistencia técnica Importador Este aparato tiene 3 años de garantía desde la fe- KOMPERNASS GMBH cha de compra. . El aparato ha sido fabricado cui- BURGSTRASSE 21 dadosamente y ha sido probado antes de su entre- 44867 BOCHUM, GERMANY Guarde el comprobante de caja como justificante www.kompernass.com de compra.

  • Página 15: Secuencia De Programa

    Secuencia de programa Programa 1. Normal 2. Esponjoso poco tostado poco tostado Grado de tueste Medio RÁPIDO Medio RÁPIDO muy tostado muy tostado Tamaño: 750 g 1000 g 1250 g 750 g 1000 g 1250 g 750 g 1000 g 1250 g 750 g 1000 g 1250 g Tiempo (horas) 2:58 3:05...
  • Página 16 Programa 3. Integral 4. Dulce poco tostado poco tostado Grado de tueste Medio RÁPIDO Medio RÁPIDO muy tostado muy tostado Tamaño: 750 g 1000 g 1250 g 750 g 1000 g 1250 g 750 g 1000 g 1250 g 750 g 1000 g 1250 g Tiempo (horas) 3:18 3:25...
  • Página 17 7. Masa para Programa 5. Expreso 8. Pan de leche batida 9. Sin gluten Masa pasta poco tostado poco tostado poco tostado Grado de tueste Medio Medio Medio muy tostado muy tostado muy tostado Tamaño: 750 g 1000 g 1250 g 750 g 1000 g 1250 g 750 g 1000 g 1250 g Tiempo (horas) 1:15...
  • Página 18 Programa 10. Pastel 11. Mermelada 12. Hornear poco tostado poco tostado Grado de tueste Medio Medio muy tostado muy tostado Tamaño: 750 g 1000 g 1250 g Tiempo (horas) 1:30 1:35 1:40 1:20 1:00 Precalentar (min) Amasado 1 (min): Fermentación 1 (min): calor + amasar Amasado 2 (min):...

  • Página 19: Eliminación De Fallos De La Panificadora

    Eliminación de fallos de la panificadora ¿Qué se debe hacer si el gancho amasador ² se queda Llene los moldes ¶ de agua caliente y gire los ganchos pegado al molde ¶ después del horneado? amasadores ² para soltar la costra. ¿Qué...
  • Página 20 - 18 -...
  • Página 40 - 38 -...
  • Página 60 - 58 -...
  • Página 80 - 78 -...

  • Página 107: Cuaderno De Recetas Sbb 850 A1 Ricettario

    KITCHEN TOOLS Cuaderno de recetas SBB 850 A1 Ricettario Cuaderno de recetas Ricettario Livro de receitas Recipe Book Rezeptheft KOMPERNASS GMBH BURGSTRASSE 21 · D-44867 BOCHUM www.kompernass.com ID-Nr.: SBB 850 A1-06/11-V2 IAN: 69294...

  • Página 108: Cuaderno De Recetas

    CUADERNO DE RECETAS PÁGINA Datos interesantes sobre los ingredientes Consejos para el horneado Mezclas panificables preparadas Corte y conservación del pan Recetas para panes de aprox. 1000 g Programa 1 Normal.........................5 Programa 2 Esponjoso........................6 Programa 3 integral .........................6 Programa 4 Dulce ..........................7 Programa 5 Expreso ........................8 Programa 6 Masa (amasar) ......................8 Programa 7 Masa para pasta......................9...

  • Página 109: Datos Interesantes Sobre Los Ingredientes

    Datos interesantes sobre los LEVADURA ingredientes Mediante el proceso de fermentación, la levadura descompone los azúcares e hidratos de carbono HARINA de la masa, los convierte en dióxido de carbono y, Son apropiados la mayoría de los tipos de harina de este modo, hace que la masa suba.

  • Página 110: Consejos Para El Horneado

    LÍQUIDOS gluten. Estos son por ejemplo, el cremor tártaro, la Para hacer pan se pueden emplear líquidos como levadura madre, la levadura de harina de maíz o la leche, el agua o la leche en polvo disuelta en de arroz, los fermentos esponjantes con base de maíz agua.

  • Página 111: Mezclas Panificables Preparadas

    Mezclas panificables Corte y conservación del pan preparadas Conseguirá los mejores resultados si antes de cortar- También puede utilizar mezclas panificables ya lo pone el pan recién hecho encima de una rejilla preparadas con esta panificadora. y deja que se enfríe entre 15 y 30 minutos. Para emplearlas correctamente, siga las instrucciones Utilice una máquina de cortar pan o un cuchillo de que indica el fabricante en el paquete.

  • Página 112: Recetas Para Panes De Aprox. 1000 G

    Recetas para panes de aprox. Pan de patata 1000 g 300 ml de agua/leche 2 cucharadas de mantequilla Indicación: Para conseguir un mejor resultado, 1 huevo prepare la mezcla con una batidora. A continuación 90 g de patatas cocidas, machacadas vierta la masa preparada en el molde.

  • Página 113: Programa 2 Esponjoso

    Pan de maíz Pan de semillas de amapola 350 ml de agua 300 ml de agua 1 cucharada de mantequilla 540 g de harina tipo 550 540 g de harina tipo 550 1 cucharadita de azúcar 3 cucharadas de sémola de maíz 1 cucharadita de sal 1/2 manzana picada con piel 75 g de semillas de amapola molidas...

  • Página 114: Programa 4 Dulce

    Pan de trigo triturado Pan negro 350 ml de agua 400 ml de agua caliente 1 cucharadita de sal 160 g de harina de trigo tipo 550 2 cucharadas de mantequilla 200 g de grano integral de centeno triturado grueso 1,5 cucharadas de miel 180 g de grano de centeno triturado fino 360 g de harina tipo 1050...

  • Página 115: Programa 5 Expreso

    Pan de chocolate Pan de zanahoria 400 ml de leche 330 ml de agua 100 g de requesón descremado 1,5 cucharadas de mantequilla 1,5 cucharaditas de sal 600 g de harina tipo 550 1,5 cucharaditas de azúcar moreno 90 g de zanahorias troceadas finas 600 g de harina de trigo integral 2 cucharaditas de sal 10 cucharadas de cacao...

  • Página 116: Programa 7 Masa Para Pasta

    Brezel Pan de suero de mantequilla (tipo 2) 200 ml de agua 250 ml de suero de mantequilla 1/4 cucharadita de sal 130 ml de agua 360 g de harina tipo 405 600 g de harina de trigo tipo 1050 1/2 cucharadita de azúcar moreno 60 g de harina de centeno tipo 997 1/2 paquetito de levadura seca...

  • Página 117: Programa 10 Pastel

    Programa 10 Pastel Pan de yoghurt sin gluten 350 ml de agua 150 g de yoghurt natural Para este programa son especialmente adecuadas 1,5 cucharadas de aceite las mezclas panificables preparadas. 1,5 cucharadas de vinagre Tenga en cuenta las indicaciones para la preparaci- 100 g de harina sin gluten ón contenidas en el paquete.
  • Página 118 • Mezcle la fruta con el azúcar e inicie el programa, que ahora continuará automáticamente. • Una vez finalizado el programa, puede introdu- cir la confitura en tarros y cerrarlos conveniente- mente. Mermelada de naranja 350 g de naranjas 150 g de limones 500 g de azúcar gelatinizante Mermelada de fresa 500 g de fresas...

  • Página 119: Recetas: Eliminación De Fallos

    Recetas: eliminación de fallos ¿Por qué mi pan tiene a veces un poco de harina en las Puede que su masa esté demasiado seca. La próxima cortezas laterales? vez, ponga mucha atención en la dosificación de los ingredientes. Añada hasta 1 cucharada más de líquido. ¿Por qué...

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