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2
SAN-SON HSPU manuales disponible para descarga gratuita en PDF: Manual De Manejo Rápido
SAN-SON HSPU Manual De Manejo Rápido (40 páginas)
Marca:
SAN-SON
| Categoría:
Hornos de Convección
| Tamaño: 11.83 MB
Tabla de contenido
Tabla de Contenido
2
Introducción
3
Instalación
4
Instalación a Gas
4
Instalación Eléctrica
6
Instalación de Agua
7
Desagüe
7
Separación de Grasas
8
Nivelación E Instalación Mecánica
8
Evacuación de Emisiones
8
Placa de Datos
8
Descripción General
9
Vista General
9
Operación
11
Panel de Control
11
Encendido y Apagado
12
ENCENDIDO/APAGADO, al Hacerlo Se
13
Ejemplos de Uso del Menú
13
Procedimiento
13
Hornear
13
Selección de Temperatura
14
Selección de Tiempo
17
Selección de Vapor
20
Pantalla de Horneado
21
Precalentar
23
Enfriar
24
Regenerar
26
Recetas
27
Crear
27
Si un Espacio de Memoria Está
28
Buscar
30
Borrar
31
Baño María
32
Fermentación de Masas
33
Mensaje de Error
34
Nota Importante
35
Recomendaciones
35
Limpieza
36
CONFIGURACIÓN TÉCNICA Mod. HSPU
37
Anotaciones
38
SAN-SON HSPU Manual De Manejo Rápido (36 páginas)
Horno Panadero Universal
Marca:
SAN-SON
| Categoría:
Hornos
| Tamaño: 0.8 MB
Tabla de contenido
Tabla de Contenido
2
Introducción
3
Instalaciones
4
Instalación Eléctrica
4
Instalación Gas
5
Instalación de Agua
7
Desagüe
8
Separación de Grasas
8
Nivelación E Instalación Mecánica
9
Evacuación de Emisiones
9
Placa de Datos
9
Descripción General
10
Vista General
11
Operación
12
Panel de Control
12
Pruebas Iniciales
13
Operación del Equipo
13
Proceso de Horneado
15
Hornear
16
Precalentar
17
Enfriar
19
Regenerar
20
Recetas
21
Baño María
27
Fermentación de Masas
28
Mensaje de Error
30
Producción de Vapor
32
Limpieza
32
Configuración Técnica
33
Anotaciones
34
Equipos para Ganar Dinero
36
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