Paso
Fase del proceso
3.
Sellado
Sellado
4.
Descompresión
Soft-Air
5.
Apertura de la cá-
mara de vacío
6.
Retirada del pro-
ducto
4.2.2
Funciones generales
Función
Funcionamiento
El programa de limpieza de la bomba garantiza un correcto lavado de la bom-
Limpieza del
ba. Durante el programa, la bomba y el aceite alcanzan la temperatura de
aceite de la bom-
funcionamiento para que el aceite y el líquido se separen y se filtre cualquier
ba
tipo de contaminación. La temperatura elevada hace que la humedad que ha-
ya en la bomba se evapore y así se minimiza el riesgo de corrosión.
Impresión (op-
Con esta función se pueden crear una o varias etiquetas por ciclo para pegar-
cional)
las en el envase.
En la etiqueta se puede imprimir la siguiente información: nombre del fabri-
cante, nombre del producto, fecha de producción, vida útil, vacío final, inicia-
les del usuario, temperatura de almacenamiento recomendada y un campo
de información (por ejemplo, para indicar el gas utilizado).
Permite envasar al vacío alimentos especiales fuera de la máquina.
Vacío externo
(opcional)
Para el vacío solo debe utilizar tarros de conserva en buen estado con tapas adecuadas.
Funcionamiento
Las barras de sellado ejercen presión sobre la bolsa de va-
cío y la cierran fundiendo el material.
Durante el proceso de sellado, el material de la bolsa de va-
cío se calienta y se une creando un sello hermético.
Como opción, se encuentra disponible un alambre de cor-
te. La finalidad del alambre de corte es eliminar la lámina so-
brante.
El vacío se elimina de la cámara de sellado dejando entrar
aire en la cámara.
Esta función permite que entre aire del exterior lentamente
en la cámara, de modo que la bolsa de vacío vaya adaptan-
do su forma lentamente a la del producto. Esto evita que las
aristas del producto agujereen la lámina y provoquen fugas.
Se abre la tapa.
El operario puede retirar el producto envasado de la superfi-
cie de trabajo.
Descripción de la máquina
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