es Así se consigue
Alimento
Pizza, fresca, base fina, en molde
para pizza
Quiche
Börek
Gratinado salado, con ingredien-
tes cocidos
Pollo, 1,3 kg, sin rellenar
Piezas de pollo, 250 g/pieza
Ganso, sin relleno, 3 kg
Lomo de cerdo, magro, 1 kg
Asado de cerdo sin corteza,
p. ej., cuello, 1,5 kg
Asado de cerdo sin corteza,
p. ej., cuello, 1,5 kg
Filete de ternera, al punto, 1 kg
Estofado de ternera, 1,5 kg
Rosbif, al punto, 1,5 kg
Hamburguesa, 3-4 cm de grosor
Pierna de cordero sin hueso, al
punto, 1,0 kg
Pescado a la parrilla, entero
2
(300 g), p. ej., trucha
Pescado, frito, entero, 300 g; por
ejemplo, trucha
Pescado, rehogado, entero
300 g, p. ej., trucha
Pescado, rehogado, entero
1,5 kg, p. ej., salmón
Precalentar el aparato.
1
Introducir la bandeja universal debajo de la parrilla.
2
Dar la vuelta al alimento después de entre la mitad y dos tercios del tiempo total.
3
4
Para comenzar, añadir líquido al recipiente: la carne para asar deberá estar cubierta de agua al menos en 2/3
5
Introducir debajo la bandeja universal en la altura 2.
6
Dar la vuelta al alimento después de 2/3 del tiempo total.
Postres
Preparar yogur
Retirar las rejillas y los accesorios del compartimen-
1.
to de cocción.
Verter la masa de yogur ya preparada en recipien-
2.
tes pequeños, como tazas o recipientes pequeños.
36
Accesorio / recipien-
te
Bandeja para pizza
Molde para tartas
o bien
Hojalata negra
Bandeja universal
Molde para gratinar
Recipiente sin tapa
Recipiente sin tapa
Parrilla
Molde plano para
gratinar
Recipiente sin tapa
Recipiente sin tapa
2
Bandeja universal
+
Parrilla
4
Recipiente con tapa
Recipiente sin tapa
5
Parrilla
Recipiente sin tapa
Parrilla
Bandeja universal
Recipiente con tapa
Recipiente con tapa
Altura
Modo de
calenta-
miento
2
2
1
2
2
2
2
1.
2.
3.
2
2
2
3
2
2
4
2
2
2
2
2
Tapar los recipientes con un film, p. ej., con film
3.
transparente.
Colocar los recipientes en el suelo del comparti-
4.
mento de cocción.
Ajustar el aparato según el ajuste recomendado.
5.
Finalmente, dejar que el yogur repose en el frigorífi-
6.
co.
Temperatura
Duración en mi-
en °C / nivel del
nutos
grill
1
250-270
8-13
190-210
25-35
180-200
40-50
150-170
40-45
200-220
50-60
210-220
30-40
1. 140-150
1. 30-40
2. 140-150
2. 70-80
3. 180-190
3. 40-50
180
90-120
160-170
130-150
190-200
120-150
210-220
40-50
200-220
130-150
180-200
50-60
3
25-30
170-180
65-75
160-180
20-30
170-180
20-30
170-190
30-40
180-200
55-65
3
6
