Idiomas disponibles
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4.4. PREPARAZIONI DI CUCINA CON L'APP
Uso della sonda Preci Probe come termometro
Impostare nell'app hOn la temperatura desiderata da raggiungere, inserire la sonda di precisione
Preci Probe negli alimenti solidi o liquidi (con l'accessorio apposito) per visualizzare nell'app
l'aumento della temperatura fino a raggiungere quella desiderata.
Questo strumento è utile per gestire con precisione la temperatura di tutti i tipi di alimenti.
Non è possibile utilizzarla quando è attiva la funzione di cottura assistita.
Cottura assistita: funzione "Cook with me"
Effettuare una scelta tra le ricette dell'app hOn o tra programmi speciali e seguire con precisione
la preparazione; il piano cottura imposterà automaticamente i parametri per il metodo
di cottura scelto.
Sottovuoto
Tipo di cottura in cui gli alimenti vengono collocati in un sacchetto sottovuoto e cotti a bagnomaria
a bassa temperatura.
Gli alimenti preparati in questo modo saranno più succosi e teneri e manterranno intatte le proprietà
nutrizionali, rendendoli più sani e gustosi.
Aprire l'app hOn, scegliere la categoria di alimenti, selezionare questo tipo di cottura e inserire
il sacchetto con gli alimenti nella pentola con l'acqua; il piano cottura a induzione imposterà
la temperatura di cottura corretta per ottenere un risultato perfetto.
Grill
Scegliere la categoria di alimenti dall'app hOn e selezionare questo tipo di cottura; il piano cottura
a induzione riscalderà automaticamente il grill alla corretta temperatura entro un tempo prestabilito.
Cottura a fuoco lento
La funzione di cottura a fuoco lento è ideale per cuocere salse, stufati, brasati e tutti gli alimenti che
richiedono un tempo di cottura mediamente lungo.
La funzione automatica presente nell'app hOn riscalderà delicatamente gli alimenti fino a una
temperatura di lieve ebollizione, mantenendola per tutta la durata della cottura.
Vapore
Con la funzione di cottura a vapore è possibile cuocere al vapore alimenti come verdure, carne
o pesce in pentole dotate di cestello per questo tipo di cottura. La cottura a vapore è più rapida
dell'ebollizione e gli alimenti perdono meno sostanze nutritive, non essendo immersi in un liquido,
conservando il loro contenuto vitaminico e migliorando il gusto e la consistenza, che risulterà più
compatta e piacevole.
In caso di necessità, rivolgersi a un centro assistenza autorizzato.
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