Prato
Lombo de porco,
P15
fresco
Entrecosto de porco
P16
Perna de borrego
com ossos
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Frango inteiro
P18
Meio frango
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Peito de frango
P20
Pernas de frango,
frescas
P21
Pato inteiro
P22
Ganso, peito
P23
Rolo de Carne
P24
Peixe inteiro, grelha‐
P25
do
Filete de peixe
P26
Cheesecake
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Bolo de maçã
P28
Tarte de maçã cober‐
P29
ta
Tarte de maçã
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36
PORTUGUÊS
Peso
1 - 1.5 kg; 5 - 6 cm
pedaços espessos
2 - 3 kg; utilizar en‐
trecosto cru, 2 - 3
Adicione líquido para cobrir o fundo de um prato. Após
cm de grossura
metade do tempo de cozedura, vire a carne.
1.5 - 2 kg; 7 - 9 pe‐
daços com cm de
Frite a carne durante alguns minutos numa frigideira
grossura
quente. Adicione líquido. Após metade do tempo de co‐
zedura, vire a carne.
1 - 1.1 kg; fresco
em grelha, adequado para MW
Coloque o peito de frango virado para baixo e vire-o ao
fim de metade do tempo de cozedura.
0.5 - 0.8 kg
180 - 200 g por pe‐
ça
Frite a carne durante alguns minutos numa frigideira
quente.
250 - 400 g
Se marinar as pernas de frango primeiro, defina uma
temperatura mais baixa e cozinhe-as durante mais tem‐
po.
1.5 - 2.5 kg
Coloque a carne numa assadeira. Vire o pato após meta‐
de do tempo de cozedura.
1kg
Vire o ganso após metade do tempo de cozedura.
1 kg
0.5 - 1 kg por peixe
Encha o peixe com manteiga, especiarias e ervas.
-
-
lha
-
-
-
lha
Nível de prateleira/acessório
1; assadeira numa prateleira em grelha
2; tabuleiro para grelhar
1; assadeira no tabuleiro para assar
1; caçarola em cerâmica ou vidro na prateleira
2; tabuleiro para assar
1; caçarola na prateleira em grelha
2; tabuleiro para assar
1; assadeira numa prateleira em grelha
1; assadeira numa prateleira em grelha
1; prateleira em grelha
1; tabuleiro para assar
2; caçarola na prateleira em grelha
1;
28 cm forma de mola na prateleira em gre‐
2; tabuleiro para assar
1; forma circular na prateleira em grelha
1;
22 cm forma circular na prateleira em gre‐