Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Plat
Rostit de vedella (p.
ex., espatlla)
P12
Rostit de porc (coll o
espatlla)
P13
Porc esqueixat (coc‐
ció lenta)
P14
Cap de llom, fresc
P15
Costelles de porc
P16
Cuixa de xai amb os
P17
Pollastre sencer
P18
Mig pollastre
P19
Pit de pollastre
P20
Cuixes de pollastre,
fresques
P21
Ànec enter
P22
Oca, pit
P23
Pastís de carn
P24
Peix sencer, a la
P25
graella
Filet de peix
P26
Pastís de formatge
P27
Pes
0.8 - 1.5 kg; 4 cm
peces gruixudes
Fregiu la carn uns minuts en una paella calenta. Afegiu lí‐
quid. Poseu-ho a l'aparell.
1.5 kg
lla, adient per a microones
Gireu la carn a mig fer.
1.5 - 2 kg
Gireu la carn a mig fer per aconseguir un daurat unifor‐
me.
1 - 1.5 kg; 5 - 6 cm
peces gruixudes
2 - 3 kg; feu servir
2 - 3 cm costelles
Afegiu líquid fins a cobrir el fons del plat. Gireu la carn a
de porc crues i pri‐
mig fer.
mes
1.5 - 2 kg; 7 - 9 cm
peces gruixudes
Fregiu la carn uns minuts en una paella calenta. Afegiu lí‐
quid. Gireu la carn a mig fer.
1 - 1.1 kg; fresc
lla, adient per a microones
Poseu el pollastre amb el pit cap avall i gireu-lo a mig fer.
0.5 - 0.8 kg
180 - 200 g per pe‐
ça
Fregiu la carn uns minuts en una paella calenta.
250 - 400 g
Si abans heu marinat les cuixes de pollastre, baixeu la
temperatura i coeu-les més estona.
1.5 - 2.5 kg
Poseu la carn dins un estri de rostir. Gireu l'ànec a mig
fer.
1kg
Gireu l'oca a mig fer.
1 kg
0.5 - 1 kg per peix
Farciu el peix amb mantega, espècies i herbes.
-
-
Nivell dels prestatges / Accessori
1; estri de rostir al forn sobre la graella
1; cassola de ceràmica o de vidre sobre la grae‐
1; safata de forn
1; estri de rostir al forn sobre la graella
2; estri profund
1; estri de rostir sobre la safata de forn
1; cassola de ceràmica o de vidre sobre la grae‐
2; safata de forn
1; cassola sobre la graella
2; safata de forn
1; estri de rostir al forn sobre la graella
1; estri de rostir al forn sobre la graella
1; graella
1; safata de forn
2; cassola sobre la graella
1;
28 cm motlle desmuntable sobre la graella
CATALÀ
13
