Calendario de congelación
El plazo de conservación varía en función del tipo del
alimento congelado.
A una temperatura de -18 °C:
El pescado, el embutido y los platos cocinados, así
■
como el pan y la bollería:
hasta 6 meses
El queso, las aves y la carne:
■
hasta 8 meses
La fruta y verdura:
■
hasta 12 meses
Supercongelación
Para que los alimentos conserven su valor nutritivo,
vitaminas y buen aspecto hay que congelar el centro lo
más rápidamente posible.
Con objeto de evitar que se produzca un aumento
indeseado de la temperatura interior del aparato al
colocar alimentos frescos en el compartimento de
congelación, deberá activarse la función de
supercongelación varias horas antes de introducir los
alimentos en el aparato.
Normalmente basta con 4–6 horas.
Al estar activada esta función, el compresor funciona
continuamente, alcanzándose en el interior del
compartimento de congelación unas temperaturas muy
bajas (gran frío).
En caso de desear aprovechar la máxima capacidad
de congelación del aparato deberá conectarse la
función «Supercongelación» 24 horas antes de
introducir los alimentación frescos en el aparato.
Pequeñas cantidades de alimentos (hasta 2 kg) se
pueden congelar sin necesidad de activar la
supercongelación.
Nota
Estando activada la función de supercongelación, el
nivel sonoro del aparato puede aumentar.
Activar y desactivar
1. Pulsar la tecla selectora del compartimento de
congelación 5.
Se activa el display del compartimento de
congelación 6.
2. Pulsar la tecla «super» 12.
Si en el display del compartimento de congelación 6
se visualiza «super» y un ajuste de temperatura de
-30 °C, significa que la supercongelación está
activada.
La función de supercongelación se desactiva
automáticamente pasados aprox. 2½ días.
Descongelar los alimentos
Según el tipo y la naturaleza de su uso, se puede elegir
entre los siguientes procedimientos:
Temperatura ambiente
■
En el frigorífico
■
En un horno eléctrico, con/sin calentador de aire
■
Con horno microondas
■
¡Atención!
No volver a congelar los alimentos que se hayan
descongelado o empezado a descongelarse. Sólo se
podrán volver a congelar tras asarlos, freírlos, hervirlos
o preparar con ellos platos cocinados.
En este caso no se deberá agotar al máximo el tiempo
de caducidad de los productos.
Compartimento frigorífico
El compartimento frigorífico es el lugar ideal para
guardar platos cocinados, pan y bollería, latas de
conserva, leche condensada y queso curado.
Puntos a observar al guardar los
alimentos
Guarde preferentemente alimentos en estado fresco
■
y en perfectas condiciones. De este modo
conservarán su calidad y frescura durante más
tiempo.
En el caso de productos precocinados o alimentos
■
envasados deberán observarse las fechas
de caducidad o de consumo señaladas por
el fabricante .
Asimismo se aconseja envolver los alimentos bien
■
o cubrirlos antes de introducirlos en el frigorífico
a fin de que conserven su aroma, color y sabor. De
este modo se evita, además, que puedan producirse
transferencias de sabor de un alimento a otro
o decoloraciones de las piezas de plástico en el
compartimento frigorífico.
Dejar enfriar los alimentos o bebidas calientes hasta
■
una temperatura ambiente antes de introducirlos
en el aparato.
es
15
