¢onseils pour laconservution
desuliments
Tableau de conservation des aliments
La duree de conservation
est approximative
et peut varier selon le type d'emballage,
la temperature
de conservation
et la qualite du produit Iors de son achat.
PRODUITS
LAITIERS
Beurre
1 mois
6 _ 9 mois
Empaquetez bien ou couvrez.
Lait et creme
1 semaine
Non recommand6
V_rifiez la date sur I'emballage. Fermez
bien. Ne remettez pas la partie non
utilisde dans le contenant d'origine. Ne
congelez pas la creme _ moins qu'elle
ne soit fouettee.
Fromage _ la creme, tartinade de
1 _ 2 semaines
Non recommand6
Enveloppez bien.
fromage et produits au fromage
Fromage cottage
3 _ 5 jours
Non recommand6
Conservez dans le contenant d'origine.
Verifiez la date sur le cartonnage.
Creme sure
10 jours
Non recommand6
Conservez dans le contenant d'origine.
Vdrifiez la date sur le cartonnage.
Fromage dur
1 _ 2 mois
4 _ 6 mois
Enveloppez bien.
(,gruyere, cheddar eL parmesan)
Peut s'_mietter
D_coupez toute partie moisie.
_UFS
Oeufs en coquille
3 semaines
Non recommand6
Refrigerez, pointe vers le bas.
Jaunes ou blancs
2 _ 4 jours
9 _ 12 mois
Pour chaque tasse de jaunes d'ceuf,
ajoutez 1 c. _ the de sucre pour les
p_tisseries ou 1 c. _ thd de sel pour les
mets non sucrds.
FRUITS
Pommes
1 mois
8 mois (cuites)
Cgalement,conservation de pommes _ chair
ferme ou non mQres_ 16-21° C (60-70° F).
Bananes
2 _ 4 jours
6 mois
Faites mQrir _ la temperature ambiante
(enti6res/pelees)
avant de mettre au refrig_rateur.
Remarque : Les bananes noircissent
Iorsqu'elles sont mises au refrigerateur.
Poires, prunes, avocats
3 _ 4 jours
Non recommand6
Faites mQrir _ la temperature ambiante
avant de mettre au refrigerateur.
Remarque : Les avocats noircissent
Iorsqu'ils sont mis au refrigerateur.
Baies, cerises, abricots
2 _ 3 jours
6 mois
Faites mQrir _ la temperature ambiante
avant de mettre au refrigerateur.
Raisin
3 _ 5 jours
1 mois (entier)
Faites mQrir _ la temperature ambiante
avant de mettre au refrigerateur.
Agrumes
1 _ 2 semaines
Non recommand6
Se conservent aussi _ 16-21° C (60-
70° FJ.Au refrigerateur, conservez sans
les recouvrir.
Ananas, decoup6
2 _ 3 jours
6 _ 12 mois
Ne mQrit pas apr_s I'achat. Utilisez
rapidement.
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