Idiomas disponibles
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Effacer la quantité de café programmée
Pour effacer la quantité de café programmée individuelle-
ment et rétablir la quantité standard, procédez comme suit :
1. Remplissez le réservoir d'eau avec suffisamment d'eau
et remettez-le en place.
2. Monter le porte-filtre sans le marc de café.
3. Placez une tasse sous la tête d'infusion.
4. Branchez la fiche d'alimentation dans une prise de
courant et mettez l'appareil en marche.
5. Appuyez simultanément sur les deux boutons (
et maintenez-les enfoncés. Un signal sonore retentit pour
indiquer que la programmation a été effacée.
- Les réglages d'usine sont rétablis et votre appareil est
immédiatement prêt à l'emploi.
Préparation de l'espresso
1. Remplissez le réservoir d'eau avec suffisamment d'eau
et remettez-le en place. Le niveau d'eau doit se situer
entre les repères MIN et MAX.
2. Mettez l'appareil en marche. Un signal sonore retentit.
Le témoin de contrôle du bouton
les autres témoins de contrôle clignotent. L'appareil com-
mence à chauffer. La plaque chauffante devient chaude.
3. Sélectionnez une cartouche filtrante (17 / 18). Placez-la
dans le porte-filtre. Veillez à ce que la cartouche filtrante
soit tournée à 90 degrés afin qu'elle ne tombe pas lors
de la vidange ultérieure. Voir le chapitre précédent
« Mise en place et retrait des cartouches filtrantes ».
4. Remplissez le porte-filtre de café moulu. Utilisez la
cuillère de mesure fournie (une cuillère de mesure =
1 tasse). Répartissez uniformément le marc de café et
appuyez légèrement avec le tamper. Nettoyez le bord
du porte-filtre.
5. Montez le porte-filtre sur la tête d'infusion. Veillez à
ce que le porte-filtre soit bien en place dans la tête
d'infusion.
6. Lorsque la température d'infusion souhaitée est atteinte,
tous les témoins de contrôle s'allument. Placez la ou les
tasses sous la tête d'infusion, sur le plateau d'égouttage.
7. Appuyez sur le bouton
pressée à travers le filtre.
8. Lorsque le café ne coule plus, retirez la ou les tasse(s).
- Retirez le porte-filtre après chaque préparation.
Cela permet de prolonger la durée de vie du joint en
caoutchouc de la tête d'infusion.
9. Détachez le porte-filtre de la tête d'infusion.
10. Pour préparer une autre tasse d'espresso, vous devez
vider le porte-filtre et le remplir à nouveau :
AVERTISSEMENT : Risque de brûlure !
Les parties métalliques du porte-filtre et de l'élément
filtrant sont chaudes.
Tapotez le marc de café pour le faire sortir de l'élément
filtrant. Si nécessaire, aidez-vous d'une cuillère. Rincez
les restes de marc de café à l'eau.
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/
)
s'allume tandis que
ou
. L'eau chaude est
11. Pour préparer la ou les tasse(s) d'espresso suivante(s),
procédez comme indiqué ci-dessus.
- La température du café de la première tasse préparée
et de la (des) tasse(s) suivante(s) peut être différente.
Préparation du cappuccino
Un cappuccino se compose généralement d'un tiers de
café, d'un tiers de lait chaud et d'un tiers de mousse de lait.
La mousse de lait ne doit pas être si ferme que l'on puisse
la modeler avec une cuillère. Elle doit plutôt être crémeuse,
comme de la crème fouettée qui n'est pas tout à fait rigide,
c'est-à-dire qu'elle doit avoir une consistance épaisse.
Pour la préparation, vous aurez besoin des éléments
suivants :
• une grande tasse bombée (env. 180 ml) dans laquelle
vous préparerez l'espresso ;
• d'une petite cruche à mousse avec un bec prononcé (par
exemple 0,3 litre) ;
• tout petit récipient résistant à la chaleur ;
• du lait froid contenant au moins 3,5 % de matières
grasses.
ATTENTION : Respectez l'ordre des étapes !
1. Infuser un expresso.
2. Faire mousser le lait.
Pour préparer un cappuccino, procédez comme indiqué au
point « Préparation de l'espresso ».
Pour faire mousser le lait dont vous avez besoin, procédez
comme suit :
AVERTISSEMENT : Danger de brûlure !
La vapeur qui s'échappe peut causer des blessures. Pen-
dant le processus de chauffage, de l'eau / de la vapeur
chaude peut s'échapper de la tête d'infusion et / ou de la
buse vapeur !
• Assurez-vous que le contrôle est en position
d'enclencher la fonction vapeur.
• Ne dirigez jamais le jet de vapeur vers des personnes.
• Placez toujours un récipient sous la buse à vapeur.
1. Faites pivoter le tuyau de vapeur vers l'extérieur. Veillez
à ce que la buse à vapeur soit vissée.
2. Placez un récipient résistant à la chaleur sous la buse
à vapeur.
3. Remplir le pichet de lait froid jusqu'à un tiers au maxi-
mum.
4. Appuyez sur le bouton
et attendez que le témoin
lumineux s'allume.
5. Avant chaque moussage, tourner brièvement le
bouton de contrôle dans le sens
condensation accumulée. Lorsque seule de la vapeur
s'échappe, l'appareil est prêt à mousser.
6. Placer le pot à lait rempli sous la buse à vapeur.
avant
/
pour évacuer la
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