Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
PLAT
Rôti de boeuf
250
Rôti de veau
225
Rôti d'agneau
225
Roast-beef
230
Lièvre rôti
250
Lapin rôti
250
Dinde rôtie
250
Oie rôtie
225
Canard rôti
250
Poulet rôti
250
POISSON
200-225
PATISSERIE
Tarte aux fruits
225
Quatre-quarts
175-200
Croissants
175-200
Génoise
220-250
Savarins
180-200
Feuilletés au sucre
200-220
Fouace au raisin
250
Strudel
180
Biscuits de Savoie
180-200
Beignets aux pommes
200-220
Charlotte
200-220
BOULANGERIE
Pain
220
Pizza
250
Pizza
250
Toast
250
- IMPORTANT
Introduire les plats quand le four est chaud.
Cuisson «grill» Si les appareils ont le gril, la cuisson peut être effectue avec
la porte fermée. Au début il faut utiliser le guide le plus élevé (4/5). Sur les
appareils dotés d'un gril électrique, la cuisson s'effectue avec la porte fermée à
180°C.
TABLE DE CUISSON - Temperature inter-
ne delle pietanze con sonda
PLAT DE RÉSISTANCE
CARNI
Viande de boeuf
• Rosbif - Filet de boeuf saignant
• rosé (moyen)
• bien cuit
• Rôti de boeuf
Viande de porc
• Échine de porc
• Rôti de porc l jambon
• Coppa, pied
• Côtelette, dos
• Côtelette, sans os
• Côtelette saumurée (Kassler)
• Pain de viande
55
44
TEMP. C°
33
22
11
2/3
50/60
2/3
60/80
2
40/50
2/3
50/60
2/3
40/50
2
40/50
2
50/60
2/3
60/70
2/3
45/60
2/3
40/45
1/2
15/25
2
35/40
2
50/60
2
25/30
2
20/30
2
30/40
2
15/20
2
25/35
2
20/30
2
40/50
2
15/20
2
20/30
3
30
2
15/20
3
10/20
3
5
TEMPÉRATURE INTERNE DU
PLAT (°C)
40-45
50-55
60-65
80-85
65-70
80-85
80-85
75-80
70
65-70
70-75
PLAT DE RÉSISTANCE
MIN.
Viande de veau
• Rôti de veau
• Rôti de veau et rognons
• Pied de veau
Gibier
• Viande de gibier
• Dos
• Filet saignant
• Filet rosé (moyen)
• Filet bien cuit
Agneau
Rôtis farcis
Volaille
Poissons
Important: insérer toujours la tige de la sonde jusqu'à la poignée de manière
à ce que la pointe se trouve au centre du rôti et non proche de l'os ou dans la
partie grasse.
INSTALLATION - Instructions d'installation
La plaque des caractéristiques se trouve sur la feuillure de la porte du
four, elle est visible une fois la porte ouverte, celleci contient toutes les données
nécessaires à l'installation, par exemple : le modèle de l'appareil, la tension no-
minale et la consommation. En premier lieu, mesurer et contrôler le trou dans
le meuble, ils doivent correspondre exactement aux mesures indiquées dans la
figure A. Faire attention à ce que le revête-ment des meubles, le placage ou autre
soient encollés avec de la colle résistante à la chaleur (150°C). Si le revêtement
ou la colle ne résistent pas à la chaleur, le revêtement risque de se déformer ou
de se décoller surtout dans les points les plus étroits du meuble. S'assurer que le
meuble prédisposé pour l'encastrement du four présente un fond solide et peut
porter le poids de l'appareil. Toutes les vis et les accessoires nécessaires à la fixa-
tion du four dans le meuble sont inclus. Les figures suivantes vous seront utiles
pour la fixation et la correcte insertion dans le meuble.
Mod. VIRTUS MULTI 60 TFT BL
Mod. VIRTUS MULTI 90 TFT BL
Mod. VIRTUS MULTI 60-90 TFT BL
25
TEMPÉRATURE INTERNE DU
PLAT (°C)
70-75
75-80
80-85
75-80
60-70
40-45
50-55
60-65
80-85
70-75
85-90
85-90
