Seleccionar e regular o programa
Os primeiros 14 programas são receitas.
Para utilizar qualquer um dos outros programas, seleccione
primeiro o grupo de programas e, depois, o programa.
Exemplo na figura: regulação para carne de vitela para assar,
congelada, magra, 1,3 kg.
Prima a tecla
.
X
1.
Aparece a primeira receita dos programas de receita.
Seleccione uma receita com o selector rotativo ou continue a
2.
rodar para seleccionar um grupo de programas.
Se seleccionou uma receita, pode agora avançar para o
ponto 5.
Prima a tecla
e seleccione o programa com o selector
¿
3.
rotativo.
Numa parte dos programas ainda pode proceder a outras
4.
diferenciações, p. ex., na carne de vitela para assar, poderá
seleccionar "carne magra" e "entremeada assada". Prima a
tecla
¿
e seleccione com o selector rotativo.
Dicas para o automático de programas
O peso da carne para assar ou das
aves é superior ao peso indicado na
gama de pesos.
A carne assou bem, mas o molho ficou
demasiado escuro.
A carne assou bem, mas o molho ficou
demasiado claro e aguado.
A parte superior da carne ficou dema-
siado seca.
Ao assar, nota-se um cheiro a quei-
mado, mas o assado tem bom aspecto.
Pretende preparar carne ultraconge-
lada.
A carne não está bem cozinhada ou
ficou demasiado assada.
66
5.
6.
Se agora voltar a premir a tecla
Ajustar individualmente. Pode influenciar o resultado do
programa. Ver Ajustar individualmente a seguir.
7.
O programa é iniciado. O tempo de duração
decrescer visivelmente na linha de estado.
O programa chegou ao fim
Ouve-se um sinal sonoro. O forno deixa de aquecer. Pode
anular o sinal antecipadamente com a tecla
Cancelar o programa
Mantenha a tecla
D, 160 °C". Pode regular novamente.
Consultar informações
Antes de iniciar, prima brevemente a tecla
apresentadas várias informações relativas ao programa. Para
cada informação, volte a premir brevemente a tecla
Adiar a hora de fim de cozedura
Em muitos programas, é possível adiar a hora de fim de
cozedura. Consulte o capítulo Funções de tempo.
Ajustar individualmente
Se o resultado de cozedura de um programa não for o
desejado, poderá ajustá-lo ao seu gosto da próxima vez.
Regule o aparelho conforme descrito nos pontos 1 a 6.
Prima a tecla
aceso.
ÙÙÙØÙÙÙ
Para a esquerda = resultado de cozedura mais fraco.
Para a direita = resultado de cozedura mais forte.
Inicie com a tecla
O tempo de duração do programa é alterado.
A gama de pesos foi limitada de propósito. Com frequência, não existe assadeira com
tamanho suficiente para pedaços de carne muito grandes. Confeccione peças grandes
com o Calor superior/inferior
Escolha um recipiente mais pequeno ou adicione mais líquido.
Escolha um recipiente maior ou adicione menos líquido.
Utilize um recipiente com uma tampa que feche bem. Para evitar que carne muito magra
seque, cubra-a com tiras de bacon.
A tampa da assadeira não fecha correctamente ou a carne aumentou de volume e
levantou a tampa. Utilize sempre uma tampa adequada. Certifique-se de que existe um
espaço de, pelo menos, 3 cm entre a carne e a tampa.
Tempere a carne congelada da mesma maneira que a carne fresca. Atenção: não é pos-
sível adiar a hora de fim de cozedura na preparação de carne congelada. A carne des-
congelaria durante o tempo de espera e acabaria por ficar incomestível.
Da próxima vez, altere as regulações. Para mais indicações, consulte o capítulo
Automático de programas, Regulações individuais.
Prima a tecla
.
¿
Para o programa ou a receita seleccionados é sugerido um
valor para o peso.
Com o selector rotativo, regule o peso. O tempo de duração
do programa é indicado na linha de estado.
Prima a tecla
.
†
premida até aparecer "Ar quente circ. 3
†
e, com o selector rotativo, altere o campo
¿
†
.
ou use a função Grelhar com ar circulante
%
¿
, muda para o programa
começa a
x
.
0
. São
±
.
±
.
4