Tabla de contenido
Alimento
Natillas / flan en reci-
pientes individua-
1)
les
1)
Huevos al horno
1)
Terrinas
Filete fino de pesca-
do
Filete grueso de pes-
cado
Pescado pequeño
hasta 350 g
Pescado entero has-
ta 1000 g
1) Continuar durante otra media hora con la puerta cerrada.
Recalentar
Alimento
Bollitos
Pasta
Arroz
Platos únicos
11.7 Vapor Combinado 1
Cuarto
Añada unos 300 ml de agua.
Alimento
Cantidad
Cerdo asado
1 kg
Rosbif
1 kg
Ternera asada
1 kg
Pastel de carne,
0,5 kg
sin cocinar
Temperatura (°C)
90
90
90
85
90
90
90
Temperatura (°C)
85
85
85
85
Temperatura
(°C)
160 - 180
180 - 200
180
180
Tiempo (min)
40 - 45
35 - 45
40 - 50
15 - 25
25 - 35
25 - 35
35 - 45
Tiempo (min)
20 - 30
15 - 20
15 - 20
15 - 20
Tiempo (min)
90 - 100
60 - 90
80 - 90
30 - 40
ESPAÑOL
25
Posición de la parri-
lla
1
1
1
1
1
1
1
Posición de la parri-
lla
1
1
1
1
Posición de la
parrilla
1
1
1
1
Tabla de contenido
