Tabla de contenido
Alimento
Temperatura
(°C)
Arroz (relación
96
agua/arroz =
1,5/1)
Patatas asadas,
96
en cuartos
Bollitos de pan
96
Tallarines fres-
96
cos
Polenta (relación
96
líquido / polenta
3/1)
Pescado
Alimento
Temperatura
(°C)
Trucha, aprox.
85
250 g
Gambas, frescas 85
Gambas, conge-
85
ladas
Filetes de sal-
85
món
Trucha asalmo-
85
nada, aprox.
1000 g
Mejillones
96
Filete de len-
80
guado
Carne
Alimento
Temperatura
(°C)
Jamón cocido
96
1000 g
Pechuga de po-
90
llo pochada
Tiempo (min)
Posición de la
parrilla
35 - 40
1
35 - 40
1
35 - 45
1
20 - 25
1
40 - 45
1
Tiempo (min)
Posición de la
parrilla
30 - 40
1
20 - 25
1
30 - 40
1
25 - 35
1
40 - 45
1
20 - 30
1
15
1
Tiempo (min)
Posición de la
parrilla
55 - 65
1
25 - 35
1
ESPAÑOL
23
Agua en el
compartimento
de agua (ml)
600
600
600
450
750
Agua en el
compartimento
de agua (ml)
550
450
550
500
600
500
350
Agua en el
compartimento
de agua (ml)
800 + 150
500
Tabla de contenido
