Tabla de contenido
Enlaces rápidos
Tabla de contenido
Manuales relacionados para AEG KS8404021M
Resumen de contenidos para AEG KS8404021M
- Página 1 Manual de instrucciones KS8404021M Horno de vapor KS8404101M...
-
Página 2: Tabla De Contenido
14. EFICACIA ENERGÉTICA..................45 PARA OBTENER RESULTADOS PERFECTOS Gracias por escoger este producto AEG. Este artículo ha sido creado para ofrecer un rendimiento impecable durante muchos años, con innovadoras tecnologías que facilitarán su vida y prestaciones que probablemente no encuentre en electrodomésticos corrientes. -
Página 3: Información Sobre Seguridad
ESPAÑOL INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD Antes de instalar y utilizar el aparato, lea atentamente las instrucciones facilitadas. El fabricante no se hace responsable de lesiones o daños producidos como resultado de una instalación o un uso incorrectos: Conserve siempre estas instrucciones en lugar seguro y accesible para futuras consultas. -
Página 4: Instrucciones De Seguridad
8 años salvo que estén bajo supervisión continua. Utilice siempre guantes de horno cuando introduzca o • retire accesorios o utensilios refractarios. Antes de realizar tareas de mantenimiento, corte la •... -
Página 5: Conexión Eléctrica
ESPAÑOL 2.2 Conexión eléctrica todos los polos de la red. El dispositivo de aislamiento debe tener ADVERTENCIA! una apertura de contacto con una Riesgo de incendios y anchura mínima de 3 mm. descargas eléctricas. • Este aparato cumple las directivas CEE. -
Página 6: Cocción Al Vapor
2.5 Mantenimiento y limpieza – no coloque papel de aluminio directamente en la parte inferior del aparato. ADVERTENCIA! – No ponga agua directamente en Existe riesgo de lesiones, el aparato caliente. incendios o daños al – No deje platos húmedos ni aparato. -
Página 7: Eliminación
ESPAÑOL 2.7 Eliminación 2.8 Asistencia • Para reparar el aparato, póngase en ADVERTENCIA! contacto con un centro de servicio Existe riesgo de lesiones o autorizado. asfixia. • Utilice solamente piezas de recambio • Desconecte el aparato de la red. originales. •... -
Página 8: Panel De Mandos
Para medir cuánto se ha hecho el Úselo para preparar alimentos que no alimento. deben estar en agua durante la cocción (p. ej., verduras, pescados, pechugas de Utensilios de cocción al vapor pollo...). El conjunto no es apto para alimentos que necesiten remojo en agua (p. - Página 9 ESPAÑOL Sensor Función Comentario Favoritos Para guardar y acceder a sus programas favoritos. Selección de la Para ajustar la temperatura o mostrar la tempera- temperatura tura actual en el aparato. Toque el sensor durante 3 segundos para activar o desactivar la función: Calentamiento Rápido.
-
Página 10: Antes Del Primer Uso
Símbolo Función Duración La pantalla muestra el tiempo de coc- ción necesario. Hora De Fin La pantalla indica cuándo termina la duración de la cocción. Doméstico La pantalla muestra la temperatura. Indicación Tiempo La pantalla indica cuánto tiempo debe funcionar la función de cocción. -
Página 11: Descripción De Los Menús
ESPAÑOL 2. Pulse para ajustar la opción Puede volver al menú de menú. principal en cualquier 3. Pulse para pasar a un submenú o momento pulsando aceptar el ajuste. 6.2 Descripción de los menús Menú principal Sím- Elemento del menú Aplicación bolo Funciones De Cocción... -
Página 12: Funciones De Cocción
Sím- Submenú Descripción bolo Asistencia Muestra la configuración y la versión del software. Ajustes De Fábrica Pone a cero todos los ajustes y restablece los ajustes de fábrica. 6.3 Funciones De Cocción Función de cocción Aplicación Vapor Solo Para verduras, pescados, patatas, arroz, pasta u guarniciones especiales. - Página 13 ESPAÑOL Función de cocción Aplicación Congelados Para productos precocinados como patatas fritas, porciones de patata o rollitos de primavera cru- jientes. Grill + Turbo Para asar piezas de carne grandes o aves con hue- so en una posición de bandeja. También para gratinar y dorar.
-
Página 14: Activación De Una Función De Cocción
Función de cocción Aplicación Regenerar Con Vapor El recalentamiento de los alimentos con vapor evita que se seque la superficie. Proporciona calor de forma suave y uniforme, recuperando el sabor y el aroma de los alimentos como si estuvieran re- cién hechos. -
Página 15: Indicador De Calentamiento Rápido
ESPAÑOL horno aumenta. La señal acústica suena Una señal acústica indica 3 veces cuando se alcanza la que el generador de vapor temperatura y la barra parpadea y a está vacío. continuación desaparece. La señal se emite cuando finaliza el 6.7 Indicador De tiempo de cocción. -
Página 16: Calentar Y Mantener
• Que la temperatura ajustada sea Si utiliza las funciones de superior a 80 °C. reloj Duración, Hora De Fin, • La función: Duración se ha ajustado. el aparato apaga las La función: Calentar Y Mantener resistencias al transcurrir el mantiene calientes a 80 °C los alimentos... -
Página 17: Programas Automáticos
ESPAÑOL 8. PROGRAMAS AUTOMÁTICOS 8.3 Recetas con Peso ADVERTENCIA! Automático Consulte los capítulos sobre seguridad. Esta función calcula automáticamente el tiempo de asado. Si se desea hacer uso 8.1 Recetas online de esta función, es necesario introducir el peso de los alimentos. Encontrará... -
Página 18: Inserción De Los Accesorios
9.2 Inserción de los accesorios La sonda térmica debe permanecer introducida en PRECAUCIÓN! la carne y en la toma durante No utilice la bandeja honda el proceso de cocción. ni de repostería con la función Vapor solo. 1. Encienda el horno. -
Página 19: Funciones Adicionales
ESPAÑOL Las pequeñas hendiduras en la parte superior incrementan la seguridad. Las hendiduras también son dispositivos anti-vuelco. El borde elevado que rodea la bandeja evita que los utensilios de cocina resbalen de la parrilla. 10. FUNCIONES ADICIONALES 10.1 Favoritos 2. Ajuste el menú: Favoritos. 3. -
Página 20: Ajustar + Empezar
Temperatura (°C) Hora de descone- confirmar. xión (h) Al desactivar el aparato, la función también se 30 - 115 12.5 desactiva. 120 - 195 10.4 Ajustar + Empezar 200 - 230 La función le permite definir una función La función de desconexión... -
Página 21: Cara Interior De La Puerta
ESPAÑOL 11.1 Cara interior de la puerta que suba. No es necesario que la cubra. Introduzca una parrilla en la primera En algunos modelos, la cara interior de posición y coloque el plato encima. la puerta contiene: Cierre la puerta y ajuste la función de levantar masa. -
Página 22: Vapor Solo / Eco-Vapor
11.5 Vapor Solo / ECO-vapor prácticamente iguales. Añada la cantidad de agua más grande necesaria para uno ADVERTENCIA! de los platos de la operación. Coloque No abra la puerta del los alimentos en los utensilios de cocina aparato cuando la función adecuados y después en las parrillas. - Página 23 ESPAÑOL Alimento Temperatura Tiempo (min) Posición de la Agua en el (°C) parrilla compartimento de agua (ml) Remolacha 70 - 90 800 + 400 Salsifí negro 35 - 45 Apio, dados 20 - 30 Espárrago, ver- 25 - 35 Espárrago, blan- 35 - 45 Espinacas fres- Tomates pela-...
- Página 24 Alimento Temperatura Tiempo (min) Posición de la Agua en el (°C) parrilla compartimento de agua (ml) Polenta (relación 40 - 45 de líquido / po- lenta 3 : 1) Pescado Alimento Temperatura Tiempo (min) Posición de la Agua en el (°C)
-
Página 25: Turbo Y Vapor Solo Sucesivamente
ESPAÑOL Alimento Temperatura Tiempo (min) Posición de la Agua en el (°C) parrilla compartimento de agua (ml) Tafelspitz (terne- 110 - 120 800 + 700 ra cocida) Salchichas finas 15 - 20 Huevos Alimento Temperatura Tiempo (min) Posición de la Agua en el (°C) parrilla... - Página 26 Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parri- Pescado pequeño 25 - 35 hasta 350 g Pescado entero has- 35 - 45 ta 1000 g 1) Continuar durante otra media hora con la puerta cerrada. Recalentar Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parri-...
-
Página 27: Consejos Para Hornear
ESPAÑOL Alimento Cantidad Temperatura Tiempo (min) Posición de la (°C) parrilla Distintos tipos 0,5 - 1 kg 180 - 190 45 - 60 de pan Rollitos 40 - 60 g 180 - 210 30 - 40 Panecillos pre- 20 - 30 cocidos Baguettes pre- 40 - 50 g... -
Página 28: Horneado En Un Solo Nivel
Resultado Posible causa Solución La tarta se hunde y se queda Hay demasiado líquido en la Utilice menos líquido. Ob- pegajosa o muestra estrías mezcla. serve los tiempos de mezcla, de agua. sobre todo al utilizar robots de cocina. - Página 29 ESPAÑOL Alimento Función Tempera- Tiempo (min) Posición de tura (°C) la parrilla Apple pie / Tarta de Bóveda/Calor 70 - 90 manzana (2 moldes Ø 20 inferior cm, decalados en diago- nal) Tarta de queso, bande- Bóveda/Calor 160 - 170 70 - 90 inferior 1) Precaliente el horno.
- Página 30 Alimento Función Tempera- Tiempo (min) Posición de tura (°C) la parrilla Tartas con coberturas Bóveda/Calor 160 - 180 40 - 80 delicadas (por ejemplo, inferior requesón, nata, miel) 1) Precaliente el horno. 2) Utilice una bandeja honda. Galletas Alimento Función...
-
Página 31: Gratinados Y Horneados
ESPAÑOL 11.12 Gratinados y horneados Alimento Función Temperatura Tiempo (min) Posición de la (°C) parrilla Pasta al gratén Bóveda/Calor 180 - 200 45 - 60 inferior Lasaña Bóveda/Calor 180 - 200 25 - 40 inferior Verduras al gra- Grill + Turbo 160 - 170 15 - 30 tén... -
Página 32: Cocina A Baja Temperatura
Pasteles / hojaldres / pan en bandejas Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrilla Buñuelos de crema/ 160 - 180 25 - 45 1 / 4 Bollos rellenos de cre- Pastel Streusel, seco 150 - 160 30 - 45 1 / 4 1) Precaliente el horno. - Página 33 ESPAÑOL Alimento Cantidad (kg) Temperatura Tiempo Posición de (°C) (min) la parrilla Rosbif 1 - 1.5 120 - 150 Filete de ternera 1 - 1.5 90 - 110 Ternera asada 1 - 1.5 120 - 150 Bistecs 0.2 - 0.3 20 - 40 11.16 Pizza Alimento...
-
Página 34: Tablas De Asar
• Prepare las carnes magras en una • Gire el asado cuando sea necesario fuente de asado tapada. De este (al cabo de 1/2 - 2/3 del tiempo de modo, la carne quedará más jugosa. cocción). • Todas las carnes que deban quedar •... - Página 35 ESPAÑOL Alimento Función Cantidad Tempera- Tiempo (min) Posición de tura (°C) la parrilla Codillo de Grill + Tur- 750 g - 1 kg 150 - 170 90 - 120 cerdo (preco- cinado) Ternera Alimento Función Cantidad Tempera- Tiempo (min) Posición de tura (°C) la parrilla Ternera asa-...
- Página 36 Alimento Función Cantidad Tempera- Tiempo (min) Posición de tura (°C) la parrilla Medio pollo Grill + 400 - 500 g 190 - 210 35 - 50 Turbo cada trozo Aves trocea- Grill + 1 - 1,5 kg 190 - 210...
-
Página 37: Congelados
ESPAÑOL Grill Rápido Alimento Periodo en grill (min.) Posición de la parri- 1ª cara 2ª cara Burgers / Hambur- 9 - 13 8 - 10 guesas Solomillo de cerdo 10 - 12 6 - 10 Salchichas 10 - 12 6 - 8 Medallones de ter- 7 - 10 6 - 8... - Página 38 Platos preparados congelados Alimento Función Tempera- Tiempo (min) Posición de la tura (°C) parrilla Pizza congelada Bóveda/Calor infe- según las según las indica- rior indicacio- ciones del fabri- nes del fa- cante bricante Bóveda/Calor infe- 200 - 220 según las indica-...
- Página 39 ESPAÑOL 11.22 Conservar • Los botes no se pueden tocar entre sí. • Ponga aproximadamente medio litro • Utilice únicamente botes de conserva de agua en la bandeja de horno para del mismo tamaño disponibles en el que haya un grado de humedad mercado.
-
Página 40: Tabla De La Sonda Térmica
11.23 Secar Alimento Temperatura (°C) Tiempo (h) Posición de la parri- Judías 60 - 70 6 - 8 Pimientos 60 - 70 5 - 6 Verduras para sopa 60 - 70 5 - 6 Setas 50 - 60 6 - 8 Hierbas aromáticas... -
Página 41: Mantenimiento Y Limpieza
ESPAÑOL Carne de cerdo Alimento Temperatura interna del alimento (°C) Paletilla / cuello / redondo de cerdo 80 - 82 Chuleta (lomo) / Lomo de cerdo ahumado 75 - 80 Pastel de carne 75 - 80 Ternera Alimento Temperatura interna del alimento (°C) Ternera asada 75 - 80 Codillo de ternera... -
Página 42: Extracción De Los Carriles Laterales
• Limpie todos los accesorios después 4. Limpie el aparato con un paño suave. de cada uso y déjelos secar. Utilice un Elimine el agua restante del paño suave humedecido en agua generador de vapor. templada y jabón neutro. -
Página 43: Cambio De La Bombilla
ESPAÑOL ADVERTENCIA! Tenga cuidado al desmontar la puerta del aparato. Tenga en cuenta que la puerta pesa mucho. 1. Abra la puerta completamente. 2. Presione al máximo las palancas de bloqueo (A) de ambas bisagras de la 9. Limpie los paneles de cristal con puerta. -
Página 44: Solución De Problemas
13. SOLUCIÓN DE PROBLEMAS ADVERTENCIA! Consulte los capítulos sobre seguridad. 13.1 Qué hacer si... Problema Posible causa Solución El horno no se enciende o El horno no está conectado Compruebe que el horno no funciona. a un suministro eléctrico o está... -
Página 45: Datos De Asistencia
......... Número de serie (S.N.) ......... 14. EFICACIA ENERGÉTICA 14.1 Ficha de producto e información según EU 65-66/2014 Nombre del proveedor KS8404021M Identificación del modelo KS8404101M Índice de eficiencia energética 94.5 Clase de eficiencia energética Consumo de energía con carga estándar, modo con- 0.93 kWh/ciclo... -
Página 46: Bajo Consumo Energético
EN 60350-1 - Aparatos Utilice el calor residual para calentar electrodomésticos - Parte 1: Placas, otros platos. hornos, hornos de vapor y parrillas - Cocción con ventilador Métodos para medir el rendimiento. En la medida de lo posible, utilice las funciones de cocción con ventilador para... - Página 47 ESPAÑOL...
- Página 48 www.aeg.com/shop...