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Resumen de contenidos para AEG KSK892220B
- Página 1 KSK892220B Manual de instrucciones Horno de vapor KSK892220M USER MANUAL...
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Página 2: Tabla De Contenido
13. EFICACIA ENERGÉTICA..................55 PARA OBTENER RESULTADOS PERFECTOS Gracias por escoger este producto AEG. Este artículo ha sido creado para ofrecer un rendimiento impecable durante muchos años, con innovadoras tecnologías que facilitarán su vida y prestaciones que probablemente no encuentre en electrodomésticos corrientes. -
Página 3: Seguridad De Niños Y Personas Vulnerables
ESPAÑOL responsable de lesiones o daños producidos como resultado de una instalación o un uso incorrectos: Conserve siempre estas instrucciones en lugar seguro y accesible para futuras consultas. 1.1 Seguridad de niños y personas vulnerables Este aparato puede ser utilizado por niños de 8 años •... -
Página 4: Instrucciones De Seguridad
Utilice siempre guantes de horno cuando introduzca o • retire accesorios o utensilios refractarios. Antes de realizar tareas de mantenimiento, • desenchufe el aparato de la red eléctrica. Asegúrese de que el aparato está desconectado antes • de reemplazar la lámpara con el fin de impedir que se produzca una descarga eléctrica. -
Página 5: Uso Del Aparato
ESPAÑOL 2.3 Uso del aparato • El aparato debe conectarse a tierra. • Asegúrese de que los parámetros de la placa de características son ADVERTENCIA! compatibles con los valores eléctricos Riesgo de lesiones, del suministro eléctrico. quemaduras y descargas • Utilice siempre una toma con eléctricas o explosiones. -
Página 6: Cocción Al Vapor
– Preste especial atención al • Asegúrese de que el aparato esté frío. desmontar o instalar los Los paneles de cristal pueden accesorios. romperse. • La pérdida de color del esmalte o el • Cambie inmediatamente los paneles acero inoxidable no afecta al de cristal de la puerta que estén... -
Página 7: Descripción Del Producto
ESPAÑOL • Corte el cable eléctrico cerca del • Retire el pestillo de la puerta para aparato y deséchelo. evitar que los niños o las mascotas queden atrapados en el aparato. 3. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO 3.1 Descripción general Panel de control programador electrónico Compartimento de agua Toma de la sonda térmica... -
Página 8: Funcionamiento Del Aparato
Los utensilios de cocción al vapor drenan Utensilios de cocción al vapor el agua de condensación de los alimentos durante la cocción al vapor. Utilícelos para preparar verduras, pescado, pechugas de pollo. El ajuste no es adecuado para alimentos que deban remojarse en agua, p. -
Página 9: Antes Del Primer Uso
ESPAÑOL 4.2 Pantalla A. Avisador B. Temporizador ascendente Después de encenderse, la pantalla C. Función de cocción y temperatura muestra el modo de la función de D. Opciones u hora cocción. E. Tiempo de duración y hora de fin de una función o Sonda térmica F. -
Página 10: Uso Diario
1. Ponga la tira de cambio de 4 colores suministrada con los utensilios de Tira de prueba Dureza agua cocción al vapor en el horno. 2. Coloque todas las zonas de reacción de la tira en el agua durante aproximadamente 1 segundo. -
Página 11: Funciones De Cocción: Estándar
ESPAÑOL Función de cocción Aplicación Calentar vajilla Para precalentar platos antes de servir. Conservar Para conservar verduras (por ejemplo, encurtidos). Secar Para secar rodajas de fruta, verduras y champiño- nes. Función Yogur Para preparar yogur. La luz de esta función está apagada. -
Página 12: Funciones De Cocción: Vapor
Función de cocción Aplicación Turbo Plus Función diseñada para ahorrar energía durante la cocción. Para las instrucciones de cocción, consul- te el capítulo "Consejos", Turbo Plus. La puerta del horno debe estar cerrada durante la cocción para que la función no se so interrumpa y para garantizar que el horno funciona con la máxima... -
Página 13: Compartimento De Agua
ESPAÑOL Función de cocción Aplicación Modo de cocción al va- El nombre de función se refiere a un método de cío cocción en bolsas de plástico selladas al vacío a bajas temperaturas. Consulte la sección Cocción al vacío y el capítulo "Consejos" con las tablas de cocción para más información. -
Página 14: Menú - Descripción
Cocción al vapor es necesario rellenar el compartimento de agua para La tapa del compartimento de agua está continuar con la cocción al vapor en el panel de control. como se ha descrito anteriormente. La señal se emite cuando finaliza el ADVERTENCIA! tiempo de cocción. -
Página 15: Submenú Para: Limpieza
ESPAÑOL Submenú para: Limpieza Submenú Descripción Limpieza vapor Procedimiento para limpiar el aparato cuando tiene su- ciedad leve y no se ha quemado varias veces. Limpieza a vapor Plus Procedimiento para limpiar suciedad difícil con ayuda de un limpiador para hornos. Descalcificación Procedimiento para limpiar el circuito de generación de restos de cal. -
Página 16: Submenú Para: Asistencia
Submenú Descripción Hora Ajusta la hora y la fecha actuales. Tono De Teclas Activa y desactiva el tono de los campos táctiles. El to- no de encendido/apagado y STOP no se puede desac- tivar. Tonos alarma/error Activa y desactiva los tonos de alarma. - Página 17 ESPAÑOL Carne Aves Cerdo Lomo Fresco Pavo Entero: Ahumado Pechuga Asado Pescado Jamón Asado Pescado En- Asado Al vapor tero Al vapor Codillo, pre- Medio Asado cocinado Al vapor Costillas Grande Asado Salchichas Al vapor Ternera Lomo Filetes Delgado Al vapor Asado Cocción al Codillo...
- Página 18 Categoría alimento: Guarn/Platos horno Platos Platos Pasados por Guarnicio- Patatas Al vapor agua Fresco Cocción al Medio vacío Huevos Duros Patatas Patatas fritas Congelados Huevos al Croquetas horno Porciones Categoría alimento: Horneado salado Patatas asa- Plato das con ce-...
- Página 19 ESPAÑOL Plato Plato Fresco Pastel sobre Strudel man- bandeja zana cong. Congelados Rollitos Brownies Precocina- Tarta de queso Categoría alimento: Postres / horneado Pan de Navi- Plato Pastel en Tarta de al- Tarta de fru- Masa que- molde mendras brada Pastel de Masa de biz- manzana...
- Página 20 Plato Plato Hojaldritos Pastelillos Coles de Bruselas Buñuelos De Apio nabo Crema Al vapor Zanahorias Bollos Relle- Cocción al vacío nos De Cre- Cogollos Coliflor Mostacho- Entero nes De Al- Al vapor mendra Apio Cocción al vacío Magdalenas Raíces de apio...
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Página 21: Calor Residual
ESPAÑOL Plato Plato Nectarinas Ciruelas Melocotones 6.3 Opciones Peras Piña Menu 170°C Options Opciones Descripción Ajustes del temporizador Contiene una lista de las funciones de reloj. Calentamiento rápido Para reducir el tiempo de calentamiento en la función de cocción en curso. Encendido / Apagado Ajustar + Empezar Para ajustar una función y activarla después. -
Página 22: Uso De Los Accesorios
Aplicación Hora de fin Para programar la hora de desconexión de una función de cocción: Esta función está disponible cuando se ajusta Duración. Utilice las funciones Duración y Hora de fin a la vez para encender y apagar automáticamente el horno más tarde a una hora determinada. -
Página 23: Categoría De Alimento: Estofado
ESPAÑOL cazuela. La Sonda térmica debe mantenerse estable en un lugar durante el horneado. Para conseguirlo, utilice un ingrediente sólido. Utilice el borde de la bandeja de horneado para sostener el asa de silicona de la Sonda térmica. La punta de la Sonda térmica no debe tocar la base del recipiente de horneado. -
Página 24: Modificación De La Temperatura Interna
9. Desenchufe la Sonda térmica de la Bandeja/ Bandeja honda: toma y saque el plato del horno. Posicione la bandeja /bandeja honda entre las guías del carril de apoyo. ADVERTENCIA! Hay riesgo de quemaduras porque la Sonda térmica se calienta. -
Página 25: Consejos
ESPAÑOL 9.2 Ventilador de enfriamiento La desconexión automática no se aplica a las funciones: Cuando el horno funciona, el ventilador Luz, Sonda de enfriamiento se pone en marcha térmica,Duración, Hora de automáticamente para mantener frías las fin. superficies del horno. Una vez apagado el horno, el ventilador sigue funcionando hasta enfriarlo totalmente. - Página 26 Puede preparar un menú completo en • Con esta función puede esterilizar una sola operación. Para cocinar recipientes (por ejemplo, biberones). correctamente cada plato, utilice los que • Coloque los recipientes limpios en el tengan tiempos de cocción centro de la parrilla de la primera prácticamente iguales.
- Página 27 ESPAÑOL Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la pa- rrilla Espárragos, ver- 15 - 25 Espárragos, blan- 25 - 35 Espinacas frescas 99 15 - 20 Tomates pelados 99 Alubias blancas 25 - 35 Repollo 20 - 25 Calabacín en ro- 15 - 25 dajas Judías blanquea-...
- Página 28 Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrilla Patatas sin pelar, 45 - 55 hechas al punto Arroz (proporción 35 - 45 agua/arroz 1:1) Patatas asadas, 35 - 45 en cuartos Bollitos de pan 35 - 45 Tallarines frescos 15 - 25 Polenta (relación...
- Página 29 ESPAÑOL Frutas Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrilla Manzanas en ro- 10 - 15 dajas Bayas calientes 10 - 15 Compota de fru- 20 - 25 Chocolate fundi- 10 - 20 Pescado Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrilla Trucha, aprox.
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Página 30: Turbo Y Vapor Solo Sucesivamente
Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la pa- rrilla Salchichas Finas 15 - 20 Salchicha de ternera 20 - 30 de Baviera (salchicha blanca) Salchicha Viena 20 - 30 Huevos Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la pa-... - Página 31 ESPAÑOL Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrilla Filete grueso de 25 - 35 pescado Pescado peque- 20 - 30 ño hasta 350 g Pescado entero 30 - 40 hasta 1000 g Bollitos al horno 120 - 130 40 - 50 1) Continuar durante otra media hora con la puerta cerrada.
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Página 32: Regenerar Con Vapor
Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrilla Pastel de carne, 30 - 40 sin cocinar, 500 g Lomo de cerdo 160 - 180 60 - 70 ahumado, 600 - 1000 g (poner en remojo 2 horas) Pollo, 1000 g... -
Página 33: Consejos Para Hornear
ESPAÑOL Alimento Temperatura (°C) Tiempo (h) Posición de la parrilla Yogur cremoso 5 - 6 Yogur semisólido 42 7 - 8 10.11 Horneado siempre se doran de modo uniforme. No es necesario cambiar el ajuste de • Utilice la temperatura más bajas la temperatura si el tueste no es primera vez. -
Página 34: Horneado En Un Solo Nivel
10.13 Horneado en un solo nivel Horneado en moldes Alimento Función Tempera- Tiempo (min) Posición de tura (°C) la parrilla Pastel molde redondo o Turbo 150 - 160 50 - 70 brioche Tarta de Madeira/pastel Turbo 140 - 160... - Página 35 ESPAÑOL Alimento Función Tempera- Tiempo (min) Posición de tura (°C) la parrilla Buñuelos de crema/ Cocción con- 190 - 210 20 - 35 vencional bollos Cocción con- 180 - 200 10 - 20 Brazo de gitano vencional Pastel de azúcar (seco) Turbo 150 - 160 20 - 40...
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Página 36: Gratinados Y Horneados
Alimento Función Tempera- Tiempo (min) Posición de tura (°C) la parrilla Galletas de masa de le- Turbo 150 - 160 20 - 40 vadura Turbo 170 - 180 20 - 30 Pastas de hojaldre Turbo 10 - 25 Rollitos Cocción con-... -
Página 37: Horneado En Varios Niveles
ESPAÑOL Alimento Temperatura Tiempo (min) Posición de (°C) la parrilla Patatas gratinadas 180 - 200 70 - 85 Moussaka 180 - 200 75 - 90 Lasaña 180 - 200 70 - 90 Canelones 180 - 200 65 - 80 Pudding de pan 190 - 200 55 - 70 Pudding de arroz... -
Página 38: Cocina A Baja Temperatura
Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrilla Mostachones de al- 100 - 120 40 - 80 1 / 4 mendra Galletas de masa de 160 - 170 30 - 60 1 / 4 levadura 10.17 Cocina a baja horno sigue cocinando a 80 °C. -
Página 39: Tablas De Asar
ESPAÑOL Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parri- Quiche Lorraine (tar- 170 - 190 45 - 55 ta salada) Flan suizo 170 - 190 45 - 55 Tarta de queso 140 - 160 60 - 90 Tarta de manzana, 150 - 170 50 - 60 cubierta... - Página 40 Alimento Función Cantidad Tempera- Tiempo (min) Posición de tura (°C) la parrilla Rosbif o so- Grill + Ventilador por cm de 190 - 200 5 - 6 por cm de lomillo ente- grosor grosor ro: poco he- Rosbif o so-...
- Página 41 ESPAÑOL Alimento Función Cantidad Tempera- Tiempo (min) Posición de tura (°C) la parrilla Espalda de Grill + 1 - 1,5 kg 160 - 180 40 - 60 cordero Ventila- Carne De Caza Alimento Función Cantidad Tempera- Tiempo (min) Posición de tura (°C) la parrilla Lomo de lie-...
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Página 42: Inferior + Grill + Ventilador
10.21 Grill • Precaliente siempre el horno en vacío con la función de grill durante 5 • Hornee al grill con el ajuste máximo minutos. de temperatura. PRECAUCIÓN! • Coloque la rejilla en el nivel Hornee al grill con la puerta recomendado en la tabla de uso. - Página 43 ESPAÑOL Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrilla Pizza congelada 200 - 220 15 - 25 Pizza americana con- 190 - 210 20 - 25 gelada Pizza refrigerada 210 - 230 13 - 25 Pizzetas congeladas 180 - 200 15 - 30 Patatas fritas finas 190 - 210...
- Página 44 10.23 Conservar Los botes no se pueden tocar entre sí. Ponga aproximadamente 1/2 litro de Utilice únicamente botes de conserva del agua en la bandeja de horno para que mismo tamaño disponibles en el haya un grado de humedad suficiente en mercado.
- Página 45 ESPAÑOL 10.24 Secar Alimento Temperatura (°C) Tiempo (h) Posición de la parri- Judías 60 - 70 6 - 8 Pimientos 60 - 70 5 - 6 Verduras para sopa 60 - 70 5 - 6 Setas 50 - 60 6 - 8 Hierbas aromáticas 40 - 50 2 - 3...
- Página 46 Carne De Res Temperatura interna del alimento (°C) Menos Medio Más Pastel de carne Cerdo Temperatura interna del alimento (°C) Menos Medio Más Jamón, Asado Chuletas (lomo), Lomo de cerdo ahumado, Lomo ahumado, escalfado Ternera Temperatura interna del alimento (°C)
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Página 47: Información Para Los Institutos De Pruebas
ESPAÑOL Aves Temperatura interna del alimento (°C) Menos Medio Más Pato (pechuga) Pescado (salmón, trucha, perca) Temperatura interna del alimento (°C) Menos Medio Más Pescado (entero / grande / al va- por), Pescado (entero / grande / asado) Estofados - Verduras precocina- Temperatura interna del alimento (°C) Menos Medio... -
Página 48: Mantenimiento Y Limpieza
Limpie la parte delantera del horno con Puede comprar nuestros productos en un paño suave humedecido en agua www.aeg.com/shop y en los mejores templada y detergente suave. comercios. Limpie las superficies metálicas con un 11.3 Extracción de los carriles... -
Página 49: Limpieza Vapor
ESPAÑOL 11.4 Limpieza vapor aproximadamente 15 minutos. Puede obtener resultados máximos de la Quite manualmente toda la suciedad función de limpieza si limpia que pueda. manualmente el horno inmediatamente después de que termine la función. Retire los accesorios y el carril de apoyo para limpiar las paredes laterales. -
Página 50: Sistema Generador De Vapor - Descalcificación
7. Llene el compartimento con agua fresca. Asegúrese de que no queda solución limpiadora dentro del compartimento de agua. 8. Inserte el depósito de agua. 9. Pulse Así se activa la segunda parte del procedimiento: Descalcificación. Enjuaga el circuito generador de vapor. -
Página 51: Extracción E Instalación De La Puerta
ESPAÑOL La duración de la función es de unos 30 minutos. La luz de esta función está apagada. 1. Coloque la bandeja en la primera posición. 2. Llene el compartimento con agua fresca. 3. Pulse 7. Tire del borde del acabado de la Retire la bandeja al final del puerta hacia delante para procedimiento. -
Página 52: La Bombilla Superior
La bombilla superior 2. Retire el anillo metálico y limpie la tapa de cristal. 1. Gire la tapa de cristal de la lámpara 3. Cambie la bombilla por otra para extraerla. apropiada termorresistente hasta 300 °C . 4. Coloque el anillo metálico en la cubierta de cristal. - Página 53 ESPAÑOL Problema Posible causa Solución La pantalla pide que se ajus- El modo de demostración Desactive el modo de de- te el valor de Idioma. está activado. mostración en: Menú / Ajus- tes básicos / DEMO. Código de activación/desactivación: 2468. La pantalla muestra F111.
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Página 54: Datos De Servicio
Problema Posible causa Solución El procedimiento de descal- El usuario ha detenido la Repita el procedimiento. cificación se interrumpe an- función. tes de que termine. No hay agua en la bandeja No se ha llenado el compar- Compruebe si hay agente honda después del procedi-... -
Página 55: Eficacia Energética
......... Número de serie (S.N.) ......... 13. EFICACIA ENERGÉTICA 13.1 Ficha de producto e información según EU 65-66/2014 Nombre del proveedor KSK892220B Identificación del modelo KSK892220M Índice de eficiencia energética 80.8 Clase de eficiencia energética Consumo de energía con carga estándar, modo con- 0.89 kWh/ciclo... -
Página 56: Aspectos Medioambientales
Mantener calor en función de la duración de la cocción. Si desea utilizar el calor residual para El calor residual dentro del horno seguirá mantener calientes los alimentos, cocinando. seleccione el ajuste de temperatura más bajo posible. - Página 57 ESPAÑOL...
- Página 58 www.aeg.com...
- Página 59 ESPAÑOL...
- Página 60 www.aeg.com/shop...