(D)
• Attach cup to roasting pan (A).
• Fill cup ¾ full with desired liquid.
• If using a12 oz. drink can: open, discard 1/3 of the liquid, then insert can into cup (B).
• Lightly oil and season poultry, then position in pan (C).
• Preheat barbecue 15 minutes or until thermometer reads 400ºF (204 °C).
• Following the instructions in your Weber
• Position pan in Gourmet BBQ System
• Close barbecue lid (E).
• When roasting vegetables with poultry, add lightly oiled vegetables to pan in last 20 minutes to prevent over-cooking.
• Cook until poultry reaches internal temperature of 165ºF (74 ºC) (F).
• When food is ready, remove roaster and place on heat resistant surface such as a large baking sheet. Allow poultry to
rest for 5 - 10 minutes.
• Allow pan to cool completely before washing. Dishwasher safe.
• Coloque la taza en la bandeja de asar (A).
• Llene las tres cuartas partes de la taza con el líquido que desee.
• Si utiliza una lata de 0,33 l (12 oz.): ábrala, deseche una tercera parte del líquido y a continuación, inserte la lata
en la taza (B).
• Aplique una pequeña cantidad de aceite en el ave y sazónela, a continuación, col óquela en la bandeja (C).
• Precaliente la barbacoa durante 15 minutos o hasta que el termómetro alcance 204 °C (400ºF).
• Siguiendo las instrucciones que aparecen en la Guía del Propietario de la barbacoa Weber
cocción indirecta.
• Coloque la bandeja en la parrilla de cocción del Gourmet BBQ System
• Cierre la tapa de la barbacoa (E).
• Cuando ase verduras con el ave, aplique una pequeña cantidad de aceite en las verduras y colóquelas en la
bandeja en los últimos 20 minutos para evitar cocinarlas en exceso.
• Cocine hasta que el ave alcance una temperatura interna de 74 ºC (165ºF) (F).
• Cuando la comida esté lista, retire el asador y colóquelo en una superficie resistente al calor como una bandeja de
hornear grande. Deje reposar el ave de 5 a 10 minutos.
• Deje que la bandeja se enfríe completamente antes de lavarla. Apta para lavavajillas.
• Montez le réservoir à légumes sur le plat à rôtir (A).
• Remplissez au ¾ le doseur avec le liquide souhaité.
• Si vous utilisez une cannette de boisson de 330 ml (12 oz), retirez environ 1/3 du liquide puis insérez la cannette
dans le doseur (B).
• Huilez légèrement et assaisonnez la volaille, puis positionnez-la dans le plat à rôtir (C).
• Faites préchauffer le barbecue pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le thermomètre affiche 204 °C (400°F).
• En suivant les instructions fournies dans le Guide du Propriétaire du barbecue Weber
grillage indirect.
• Placez le plat à rôtir dans la grille de cuisson de votre Gourmet BBQ System
• Fermez le couvercle du barbecue (E).
• Lors que vous faites rôtir des légumes avec une volaille, pensez à les huiler légèrement dans le plat à rôtir au cours
des 20 dernières minutes de cuisson pour éviter qu'ils ne soient trop cuits.
• Faites cuire jusqu'à ce que la volaille atteigne une température interne de 74 ºC (165ºF) (F).
• Lorsque votre plat est cuit, retirez la rôtissoire et posez-la sur une surface résistante à la chaleur comme une
grande plaque de four. Laissez la volaille reposer pendant 5 à 10 minutes.
• Laissez le plat à rôtir complètement refroidir avant de le laver. Lavable en machine.
(E)
Barbecue Owner's Guide, set up barbecue for indirect grilling.
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cooking grate (D).
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(F)
1" (2.5 cm)
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(D).
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