Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
• Puis, essuyez l'eau et gardez l'autocuiseur sec.
• Ne grattez pas la surface de l'autocuiseur avec un matériau dur comme du métal pour éviter tout
risque d'abrasion.
• Ne touchez pas l'autocuiseur avec d'autres types de métal pour éviter la corrosion électrochimique.
• Ne stockez pas les aliments à l'intérieur de l'autocuiseur pendant une longue période.
※ Entretien du joint d'étanchéité (schéma 13):
• Retirez le joint d'étanchéité du couvercle. Nettoyez
la saleté du joint d'étanchéité et du couvercle.
• Essuyez l'eau et gardez le joint d'étanchéité sec.
• Remettez le joint d'étanchéité sur le couvercle. Ne
mettez pas le couvercle lorsque vous n'utilisez pas
l'autocuiseur pour éviter que la bague d'étanchéité
ne soit comprimée.
※ Entretien de la valve de sécurité et de la soupape de
limitation de pression et du tuyau de libération de la
vapeur.
• Vérifiez le tuyau de libération de vapeur. S'il est bloqué,
éliminez la saleté avec l'aiguille de dragage. Puis lavez et
rincez le tuyau avec de l'eau. (Schéma 14).
• Si la vis du limiteur de pression est desserrée, serrez-la
immédiatement.
※ Entretien de la soupape empêchant l'ouverture en
toute sécurité.
• Éliminez la saleté de la soupape empêchant l'ouverture en toute sécurité avec l'aiguille de dragage.
• Lavez-la et rincez-la à l'eau. La goupille de la soupape empêchant l'ouverture en toute sécurité doit
être déplacée librement.
• Si la vis de la soupape d'ouverture en toute sécurité est lâche, resserrez-la immédiatement.
Attention:
1. Ne perdez pas les petites pièces telles que la soupape de régulation de la pression. Un
changement de la couleur du joint d'étanchéité n'indique pas un problème. Il est suggéré de
changer le joint d'étanchéité une fois par an ou tous les deux ans selon la fréquence d'utilisation.
Mais il doit être changé immédiatement en cas de dommages ou de déformation. Veuillez
contacter votre revendeur ou le service après-vente de notre société pour obtenir des pièces
de rechange. N'utilisez jamais de substituts.
2 . Rangement : Rangez le boîtier et le couvercle séparément à l'ombre et dans un endroit frais.
3. L'entretien et la réparation de l'autocuiseur doivent être effectués par des spécialistes.
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(Fig. 13)
Soupape anti-
Soupape de
ouverture de sécurité
sécurité
(Fig. 14)
Valve de libération de la pression
VIII. QUESTIONS ET RÉPONSES
Q
Faites chauffer l'autocuiseur à feu élevé jusqu'à ce que de la vapeur
s'échappe de
la soupape de régulation de la pression.
Passez à un feu doux lorsque la vapeur commence à sortir de la soupa-
Comment cuisiner de
pe de régulation de la pression.
bons plats ?
Laissez la pression à l'intérieur de l'autocuiseur diminuer naturellement.
Un feu trop fort fera sur-évaporer l'eau et brûlera les aliments à l'intérieur
de l'autocuiseur.
Vérifiez si le temps de cuisson est correctement contrôlé ou non.
Vérifiez si la soupape de régulation de la pression est correctement
placée ou non.
Vos plats ne sont pas
réussis ?
Vérifiez si le feu de chauffage est trop fort ou trop faible.
Vérifiez si le volume d'eau et de liquide est correct ou non.
Vérifiez si la pression est normale ou non. (Y a-t-il de la vapeur qui
s'échappe de la soupape de régulation de la pression ?)
Commencez à compter à partir de la montée en puissance de la vapeur
Quel est le temps de
sortant de la soupape de régulation de la pression.
chauffage ?
Le volume maximum des aliments à cuire est inférieur aux 2/3 de la con-
tenance de l'autocuiseur. Pour cuire des haricots, remplissez l'autocui-
Un matériau différent
seur à la moitié de sa contenance. Le matériel de cuisson n'a rien à voir
nécessite-t-il un temps de
avec le temps de cuisson. De plus, le volume de l'autocuiseur n'a rien à
chauffage différent ?
voir non plus avec le temps de cuisson.
En cuisinant à haute température et haute pression, les acides aminés
et les saccharides sont décomposés par la chaleur. Ainsi, les aliments ri-
Pourquoi la couleur du riz
ches en protéines et en glucides peuvent changer de couleur et devenir
devient-elle grise ?
gris. Mais ce changement de couleur est inoffensif et le goût ne change-
ra pas.
Lors du chauffage, des aliments liquides mélangés à du sucre très épais
jailliront de la soupape de sécurité en raison de l'accumulation de vapeur
Après le chauffage, du
à haute pression à l'intérieur de l'autocuiseur.
lait de soja mélangé à du
Lorsque vous cuisinez ce type d'aliments, ne cuisinez pas sous pres-
sucre jaillit de la soupape
sion, ce qui signifie de ne pas placer la soupape de régulation de la
de sécurité.
pression.
Éteignez immédiatement le feu, éloignez l'autocuiseur du feu et lais-
Que faire si l'autocuiseur
sez-le refroidir naturellement. Ne versez pas d'eau sur l'autocuiseur.
chauffe à vide ?
R
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