6. Une fois le broyage terminé, éteignez le broyeur et débranchez le cordon d'alimentation.
Réglage de la finesse du produit moulu
Pour régler le réglage de la mouture, faites simplement pivoter la trémie. Vous pouvez continuellement
ajuster le réglage de mouture entre grossier et fin, même pendant le processus de mouture. Pour localiser
le réglage le plus fin, allumez le moulin avec la trémie à grains vide et faites tourner la trémie dans le sens
des aiguilles d'une montre dans le sens « fin » jusqu'à ce que vous entendiez les meules grincer les unes
contre les autres. Tournez ensuite légèrement la trémie dans le sens inverse des aiguilles d'une montre
jusqu'à ce que le bruit de broyage s'arrête. Ce sertissage offre le moins d'espace entre les meules et est
donc le plus fin. (Pour l'épeautre et le seigle, utilisez environ la largeur d'un doigt dans le sens de « grossier
». Pour l'avoine, utilisez-en encore un peu plus). L'échelle située sous la trémie peut vous aider à
mémoriser vos réglages préférés, bien que le point sur l'échelle pour une texture donnée puisse varier
légèrement en fonction des changements de température et d'humidité dans la pièce où le moulin est
utilisé.
ATTENTION : Si le moulin est éteint et que la trémie contient encore des grains, ne réglez pas le
réglage vers « fin » . Cela pourrait coincer la farine et les céréales restantes entre les meules, provoquant
le blocage du moteur. Ajustez à un réglage grossier, allumez le moulin, puis réajustez le réglage comme
vous le souhaitez.
3.4.
Nettoyage et entretien
Réglez le moulin sur « grossier ». Sans aucun grain dans la trémie, allumez-la. Tenez un tube d'aspirateur
contre la sortie de farine puis contre la sortie de mouture.
Si les meules sont enduites d'un résidu huileux, vous pouvez les nettoyer en broyant une tasse de blé ou
de riz à réglage moyen. Cela devrait éliminer toute trace de résidu.
Vous pouvez également retirer la meule supérieure pour nettoyer les meules avec une brosse.
Cependant, il est très important, lorsque vous manipulez les meules ou la chambre de broyage, de
débrancher d'abord le cordon d'alimentation !
Ensuite, retirez la trémie en la dévissant (dans le sens inverse des aiguilles d'une montre). Vous pouvez
retirer la meule supérieure pour nettoyer les meules avec une brosse.
a)
Débranchez la fiche secteur et laissez l'appareil refroidir complètement avant chaque nettoyage,
réglage ou remplacement d'accessoires, ou si l'appareil n'est pas utilisé.
Attendez que les éléments en rotation s'arrêtent.
•
b)
Utilisez uniquement des nettoyants non corrosifs pour nettoyer la surface.
FR
Réglage de la mouture :
1 – Bien
2 - Grossier