Idiomas disponibles
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7.
MANTENIMIENTO
NOTA: Durante el mantenimiento/repa-
ración los componentes utilizados
tienen que garantizar mantener
los requisitos de higiene y seguri-
dad previstos por el dispositivo.
Los recambios originales dan esta
garantía.
NOTA: Después de una reparación o una
sustitución de componentes que
afectan a partes en contacto con
agua y alimentos, se tiene que
efectuar el procedimiento de lava-
do indicado en el punto 1.4 o
siguiendo los procedimientos
indicados por el fabricante.
7.1
REGENERACIÓN DE LAS
RESINAS DEL ENDULZANTE
Con el fin de evitar la formación de depó-
sitos de sarro dentro de la caldera y de
los intercambiadores de calor es necesa-
rio que el endulzante esté siempre en
perfecto estado. Para ello es necesario
realizar regularmente la regeneración de
las resinas iónicas.
Los tiempos de regeneración se deben
establecer en función a la cantidad de
café erogada diariamente y a la dureza
del agua utilizada.
Indicativamente se pueden detectar con el
diagrama indicado en la figura siguiente.
Los procedimientos de regeneración son
las siguientes:
1) Apagar la máquina y colocar un reci-
piente de al menos 5 litros de capaci-
dad debajo del tubo E.
Girar las palancas C y D de izquierda a
derecha; quitar el tapón desenros-
cando el pomo G e introducir 1 Kg de
sal gruesa para cocina.
ENTRADA
SALIDA
C
D
Fig. 18
2) Colocar nuevamente el tapón y llevar
la palanca C hacia la izquierda dejan-
do descargar el agua salada del tubo
F para que no se vuelva dulce aproxi-
madamente 1/2 hora).
C
E
3) Llevar nuevamente la palanca D hacia
D
la izquierdo.
Fig. 19
G
Fig. 20
C
F
Fig. 21
C
Fig. 22
69
