Idiomas disponibles
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4.4
UTILIZACIÓN DEL VAPOR
(Boquilla de vapor
manual)
ATENCIÓN
PELIGRO DE QUEMADURAS
Durante el uso de la lanza del vapor,
prestar mucha atención a no colocar
las manos debajo de la misma y a no
tocarla enseguida luego de su uso.
Para usar el vapor es suficiente tirar o
empujar la correspondiente palanca
como se indica en la figura.
Si se la tira completamente, la palanca
permanece bloqueada en la posición de
máxima erogación, si se la empuja, el
retorno de la palanca es automático. Las
dos palancas lanza vapor son articula-
das, para que su utilización sea más fácil.
NOTA: El utilizo de la lanza vapor tiene
que ser siempre antecedido de
l'operacion de monda del agua de
condensación por lo menos por 2
segundos.
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4.5
PREPARACIÓN DEL
CAPPUCCINO
Para obtener la típica espuma sumergir
el pico del vapor en el fondo del recipien-
te lleno por 1/3 (preferiblemente en
forma tronco-cónico).
Abrir el vapor. Antes que la leche llegue al
punto de ebullición, llevar el pico del
vapor hasta la superficie haciendo des-
cremar la leche con pequeños desplaza-
mientos en sentido vertical. Al final de la
operación limpiar cuidadosamente la
lanza con un paño suave.
4.6
SELECCIÓN DE AGUA
CALIENTE
PELIGRO DE QUEMADURAS
Fig. 12
Durante el uso de la lanza del vapor,
prestar mucha atención a no colocar
las manos debajo de la misma y a no
tocarla enseguida luego de su uso.
Permite la erogación de agua caliente
para preparar té, manzanilla y tisanas.
Colocar debajo de la lanza de agua
caliente un recipiente.
Presionar una vez en el pulsador de
selección de agua caliente, el piloto
se enciende.
Por la boquilla de agua caliente se dis-
pensará agua durante un tiempo equiva-
lente al valor programado (ver capítulo
PROGRAMACIÓN
PROGRAMACIÓN DOSIS) o volver a apre-
tar el pulsador para interrumpir la dis-
pensación.
NOTA: La erogación del agua caliente se
NOTA: El utilizo de la lanza de agua calien-
Fig. 13
ATENCIÓN
y
apartado
puede producir al mismo tiempo
que la del café.
te tiene que ser siempre antecedi-
do de l'operacion de monda del
circuito hidráulico por lo menos
por 2 segundos.
