san ignacio SG-1610 Manual De Instrucciones página 5

Olla a presión
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apertura y manténgalo en esta posición para abrir la tapa. Gire en sentido contrario el mango superior
para alinear la marca "O" sobre la tapa y la marca "O" del mango inferior y abra la tapa. (Fig.9).
◆ No empuje el botón hasta que la válvula antiapertura se haya bajado.
◆ Al preparar alimentos en estado pastoso, como gachas, agite ligeramente la olla antes de abrirla,
para reducir las burbujas.
2). Enfriamiento rápido. Cuando necesite enfriar la olla a presión
con rapidez, póngala en una superficie nivelada bajo un chorrito
de agua fría hasta que baje la válvula antiapertura (Fig. 10, la tapa
se abre como hemos descrito anteriormente).
Atención: no deje que el agua penetre en la olla a presión a
través de la válvula antiapertura o la válvula limitadora de
presión.
Nota: Empuje el botón de apertura para abrir la tapa (el botón permanecerá en la posición
apropiada para el cierre de la tapa). Si el botón se retrae, vuelva a empujarlo hacia delante. De
lo contrario, la tapa no podrá cerrarse. (Fig.10.)
VI.RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS
En caso de que se produzca alguna anomalía, apague el fuego inmediatamente, coloque la olla sobre
una superficie plana y rocíela con agua lentamente para reducir la temperatura y la presión. Averigüe
la causa y solucione el problema con ayuda de la tabla siguiente.
Problema
Sale vapor por la parte inferior de la
tapa.
La tapa no se puede fijar
correctamente.
Sale vapor y líquido súbitamente por la
válvula de seguridad.
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Causa
Solución
1. Limpie el aro de
1. El aro de hermetización está
hermetización, el borde de
sucio.
la olla y la tapa.
2. El aro de hermetización es
2. Cambie el aro de
demasiado viejo.
hermetización.
La tapa se ha deformado.
Cambie la tapa.
1. El conducto de salida de vapor
1. Retire la olla del fuego y
estaba obstruido. Se ha activado
limpie el orificio de salida.
la función de seguridad de la
Cuando se haya enfriado,
espiga de bloqueo. El orificio de
quite la válvula limitadora
salida de la válvula limitadora de
de presión y limpie el
presión está bloqueado.
orificio de salida.
2. El aro de hermetización ha
2. Cambie la válvula de
dejado de funcionar.
seguridad antiapertura.
Vapor y líquido se escapan por la
válvula antiapertura.
(Fig. 10)
VII. MANTENIMIENTO
Limpie la olla a presión, añada agua y caliéntela durante media hora antes de usarla por
primera vez, para eliminar el mal olor.
※ Mantenimiento de la olla completa.
· Elimine la suciedad.
· Seque la olla y guárdela en un lugar seco.
· No frote la superficie de la olla con un material duro, como metal, para evitar la abrasión.
· No toque la olla con metales de otro tipo para evitar la corrosión electroquímica.
· No guarde alimentos dentro de la olla durante mucho tiempo.
※ Mantenimiento del aro de hermetización (Fig. 11)
· Quite el aro de hermetización de la
tapa. Elimine la suciedad del aro y
de la tapa con agua caliente o una
solución química de limpieza.
· Seque el aro de hermetización y
manténgalo seco.
· Vuelva a poner el aro de
hermetización en la tapa. No ponga
la tapa en la olla cuando no la utilice, para evitar que se aplaste el aro de hermetización (sepárelo de
la tapa y de la carcasa de la olla).
※ Mantenimiento de la válvula de seguridad antiapertura y de la válvula limitadora de presión
Compruebe la válvula limitadora de presión y la válvula de seguridad antiapertura. Si están
bloqueadas, limpie con la aguja a este efecto, luego lave y aclare el tubo con agua.
Proceso de desmontaje:
La válvula limitadora de presión y el agujero de liberación del
vapor: gire la válvula limitadora de presión en sentido horario
hasta la posición de
horario hasta la posición de
luego límpielos (Fig.13); dele la vuelta a la tapa y limpie la junta
de estanqueidad. Cuando acabe, vuelve a instalar todas las
piezas tal como estaban originalmente.
La válvula limitadora de presión debe girar hacia la esquina para evitar salir disparada y lesionar a
alguien.
1. El agujero de escape del
regulador de presión está
obstruido.
2. La válvula de seguridad ha
perdido funcionalidad.
(fig 12), presione y gire en sentido
, extrayendo la válvula limitadora,
(Fig. 12)
1. Aparte la olla del fuego.
Una vez que se haya
enfriado, quite el regulador
de presión y limpie el
agujero de escape.
2. Cambie la válvula de
seguridad antiapertura.
(Fig. 11)
(Fig. 13)
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