san ignacio SG-1610 Manual De Instrucciones página 11

Guisar brevemente la cebolla
Poner los filetes de lenguado encima de la cebolla y sofreír
Echar el vino tinto a gotas encima del pescado.
Cerrar la tapa y dejar cocinar durante 2 min en el nivel bajo.
Transcurrido el tiempo de cocción apartar la olla a presión del fuego, quitar el vapor rápidamente y
abrir cuando la presión se haya ido por completo.
Reservar los filetes de lenguado en un plato precalentado
Refinar la salsa con nata, añadir el perejil, sazonar y hervir brevemente.
Servir
Poner el pescado en el plato, echar la salsa encima del pescado y servir con arroz o patata hervida.
Brownie
Ingredientes:
2 huevos
100 gr de azúcar
50 gr de mantequilla
70 gr de harina
1 cucharadita de levadura
25 gr de cacao puro
25 gr de almendra picada
Una cucharada de aroma de vainilla
Realización
Batir con la batidora eléctrica los huevos con el azúcar y la mantequilla (que habremos fundido
en el microondas) hasta conseguir un poquito de espuma e incorporamos el aroma de vainilla.
Seguidamente añadimos la harina y el cacao y seguimos batiendo bien.
Cuando está todo integrado echamos la almendra y movemos con una espátula para terminar de
mezclar.
Vertemos en un molde que entre en la olla, engrasado y enharinado
Echamos en la olla 2 dedos de agua más o menos, introducimos el molde y ponemos al fuego y
esperamos a que la válvula de la olla suba un nivel, en ese momento apagar el fuego y dejar hasta
que baje de nuevo la válvula
Servir
Sacamos del molde y esperamos que enfríe antes de desmoldar y servir.
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EN
I. The structure drawing and the model of products.................22
II. Attention points of operation.............................................22
III. Safety of products...........................................................24
IV. Special characters..........................................................24
V. How to use......................................................................25
VI. Trouble shooting.............................................................26
VII. Maintenance..................................................................26
VIII. Questions and answers.................................................28
IX. Steps and times for cooking............................................29
Customer service: [email protected] / +34 976 108 538
This product is desiged and Made as per the standard of
Use the appropriate heating source(s) according to the
instructions of use.
THE STRUCTURE DRAWING AND THE MODEL OF
INDUCTION ELECTRIC HALOGEN
GAS
VITROCERAMIC
German EN 12778.
PRODUCTS.
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