Melchioni Family MARIANNA Manual De Instrucciones página 62

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badigeonnant avec une brosse alimentaire; cependant, vérifiez qu'ils n'ont
pas été prétraités en production avec l'application de condiments gras ou
gras.
La quantité idéale de frites en une seule cuisson est de 500 grammes.
Évitez de cuire des aliments extrêmement gras, tels que des saucisses
particulièrement grasses ou des saucisses à texture grossière.
Il est également possible d'utiliser l'appareil pour réchauffer des aliments
froids, en réglant une température de 150° C et une durée ne dépassant
généralement pas 10 minutes.
INDICATIONS DE CUISSON POUR DES ALIMENTS SPÉCIFIQUES
Cuisson de
Pommes de terre et frites
Frites fines surgelées
Frites épaisses surgelées
Frites fraîches (8x8 mm)
Quartiers de pommes de
terre fraîches
Pommes de terre fraîches
en dés
Rösti
Gratin de pommes de terre
Viande et volaille
Biftecks
Côtes de porc
Hamburger
Saucisse (maigre)
Cuisses de poulet
Poitrine de poulet
Snacks
Rouleaux de printemps
Nuggets de poulet surgelés
Bâtonnet de poisson
Fromage pané
Légumes farcis
RECOMMANDATIONS SPÉCIALES POUR LES CHIPS FRAÎCHES FAITES MAISON
Pour un résultat optimal dans la préparation des frites maison, il peut être utile de
suivre ces instructions:
19) Épluchez les pommes de terre et coupez-les en bâtonnets.
20) Plongez complètement les pommes de terre coupées dans un récipient
rempli d'eau pendant 30 minutes.
21) Séchez les pommes de terre avec du papier absorbant.
Temp
Durée
200° C
12-16 min
200° C
12-20 min
180° C
18-25 min
180° C
18-22 min
200° C
12-18 min
180° C
15-18 min
180° C
18-22 min
180° C
8-12 min
180° C
10-14 min
180° C
7-14 min
200° C
13-15 min
180° C
18-22 min
180° C
10-15 min
200° C
8-10 min
200° C
6-10 min
200° C
6-10 min
200° C
10 min
160° C
10 min
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Mélange
A mi-cuisson
A mi-cuisson
A mi-cuisson
A mi-cuisson
A mi-cuisson
Retourner à mi-cuisson
Retourner à mi-cuisson
Conseil
½ cuillère à soupe
d'huile EVO
½ cuillère à soupe
d'huile EVO
½ cuillère à soupe
d'huile EVO
Préchauffage
Préchauffage
Préchauffage
Préchauffage
Préchauffage
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