Idiomas disponibles
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Carne e Peixe
Peixe de água-doce (Truta,
carpa, peixe-gato)
Peixe magro (robalo,
pregado, linguado)
Peixe e
Peixe gordo (bonito,
marisco
cavala, anchova,
salmonete, anchova)
Moluscos e crustáceos
Caviar
Frutas e vegetais
Feijão verde e feijão
Ervilha
Repolho
Cenoura
Pimenta
Espinafre
Alho francês
Couve-flor
Beringela
Abóbora
Cogumelo
Milho
Maçã e pera
Alperce e pêssego
Morango e framboesa
Fruta cozida
Ameixa, cereja, ginja
Depois de limpar bem o interior e as escamas, deve-se
lavar e secar, e cortar a cauda e a cabeça quando
necessário.
Limpos e em sacos
Na embalagem respetiva, num recipiente de alumínio
ou de plástico
Ferver por 3 minutos após a lavagem e cortar em pedaços
pequenos
Ferver por 2 minutos depois de descascar e lavar
Ferver por 1-2 minutos depois de lavar
Ferver por 3-4 minutos depois de lavar e cortar em pedaços
Ferver por 2-3 minutos depois de cortar o caule, dividir em dois e
separar as sementes
Ferver por 2 minutos depois de lavar e limpar
Ferver por 5 minutos depois de cortar em pedaços
Ferver num pouco de água com limão por 3-5 minutos depois de
separar as folhas, cortar o miolo em pedaços
Ferver por 4 minutos depois de lavar e cortar em pedaços de 2 cm
Por fervura de choque durante 2-3 minutos depois de lavar e cortar
em pedaços de 2 cm
Saltear ligeiramente em óleo e espremer um limão sobre o mesmo
Limpar e embalar com a espiga ou em grão
Ferver por 2-3 minutos depois de descascar e de cortar em fatias
Dividir ao meio e retirar os caroços
Lavar e descascar
Adicionar 10% de açúcar no recipiente
Lavar e retirar os talos
PT / 23
Preparação
Preparação
Prazo mais
PT
longo de
armazenament
ES
o
(mês)
SR
2
4-6
2-4
4-6
2-3
Prazo mais
longo de
armazenam
ento
(mês)
10-13
10-12
6-8
12
8-10
6-9
6-8
10-12
10-12
8-10
2-3
12
8-10
4-6
8-12
12
8-12
