Idiomas disponibles
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di chiusura deve fissarsi con uno scatto. Per l'estrazione del cilindro rotante senza
incorrere nel rischio di scottature, utilizzare l'utensile 14 (Maniglia per cilindro –
accessorio opzionale, cod. 118340030), applicandolo agli estremi dell'asta traversa in
corrispondenza delle apposite scanalature, quindi spostando il gruppo leggermente
verso sinistra, al fine di liberare l'asta dalla boccola, rendendo possibile l'estrazione
completa; tenere in considerazione il peso del cibo contenuto. Per l'apertura del
cilindro, estrarre la parte alta della molletta di chiusura aiutandosi con una posata,
quindi estrarre il contenuto in un recipiente alimentare.
CONSIGLI PER UN UTILIZZO OTTIMALE
Il cibo frazionato o di piccole dimensioni, richiede normalmente un tempo di
cottura inferiore rispetto al medesimo volume di cibo in unico pezzo
Evitare la cottura di cibi eccessivamente grassi utilizzando la teglia retata:
qualora grasso o olio dovessero colare sulle resistenze, potrebbe svilupparsi fumo,
odore o piccole fiamme
Per la preparazione di cibo surgelato o particolarmente umido, potrebbe
essere opportuno allungare leggermente i tempi di cottura
Il programma preimpostato C04 (patatine fritte) è ottimizzato per 400 grammi
di patatine
Per la preparazione di patatine fritte, può essere utilizzata una minima
quantità di olio (circa ½ cucchiaio) per migliorare la cottura, spruzzandolo con uno
spruzzino alimentare prima dell'inserimento nell'apparecchio o spennellandolo con
un pennello alimentare; verificare comunque che non siano state pretrattate in
produzione con l'applicazione di condimenti grassi o unti
E' possibile friggere anche le patatine precotte, avendo cura di ridurre
leggermente il tempo di preparazione
In caso di utilizzo del cilindro rotante o del girarrosto è possibile ottenere un
risultato migliore alternando periodicamente il verso di rotazione, come descritto nel
precedente capitolo
6. DETERGENZA E MANUTENZIONE
Il prodotto non necessita di manutenzione, intesa quale sostituzione di parti
consumabili o revisioni periodiche; di norma è sufficiente procedere alla pulizia
periodica delle pareti interne e degli accessori, mediante comune sapone per stoviglie
applicato con una spugnetta ed adeguato risciacquo. Ogni operazione di detergenza
deve tassativamente essere effettuata con cavo di alimentazione disconnesso e, prima
di procedere alla riconnessione, occorre sincerarsi che tutte le parti siano
completamente asciutte. Tutte le superfici e soprattutto le resistenze devono essere
inoltre completamente fredde.
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