Embalagem dos alimentos
congelados
Embalar os alimentos hermeticamente, para que não
percam o sabor nem sequem.
1.
Introduzir os alimentos na embalagem.
2.
Expelir o ar para o exterior.
3.
Fechar a embalagem hermeticamente.
4.
Etiquetar a embalagem com o conteúdo e a data
de congelação.
Material adequado para embalagem:
Película de plástico, manga de polietileno, folha de
alumínio, caixas próprias para congelação.
Estes produtos podem ser encontrados no comércio
especializado.
Material não adequado para embalagem:
Papel de embrulho, papel de pergaminho, celofane,
sacos do lixo e sacos de compras usados.
Adequado para fechar:
Elásticos, clips de plástico, fios, fita adesiva
resistente ao frio, entre outros.
Sacos e mangas de polietileno podem ser fechados
com um aparelho de selagem de sacos.
Prazo de validade dos alimentos
congelados
O prazo de validade depende do tipo de alimentos.
Com uma temperatura de -18 °C:
▯
Peixe, charcutaria, refeições prontas, bolos:
até 6 meses
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Queijo, aves, carne:
até 8 meses
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Legumes, fruta:
até 12 meses
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Descongelação dos alimentos
Dependendo do tipo e da fim a que se destina
o alimento, podem ser escolhidas as seguintes
possibilidades:
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à temperatura ambiente
▯
no frigorífico
▯
no forno eléctrico, com/sem ventilação de ar
quente
▯
no micro-ondas
m
Atenção
Não voltar a congelar alimentos descongelados
ou que iniciaram a descongelação. Só depois
de cozinhados, é que estes alimentos podem voltar
a ser congelados.
Não utilizar mais o prazo máximo de conservação dos
alimentos.
Equipamento
(não existente em todos os modelos)
Prateleiras de vidro
Se necessário, poderá variar a disposição das
prateleiras no interior do aparelho: Elevar a prateleira,
puxar para a frente, baixar e balançar lateralmente.