Hkoenig NAPL350 Manual De Instrucciones página 31

Spühlen Sie den Pizzaschneider mit warmen
Wasser und milder Tellerseife.
Um den Stein zu reinigen, benutzen Sie kein
Speiseöl, kein Wasser oder jegliche
Reinigungsmittel. Kratzen Sie einfach die
überschüssigen Produkte mit den Pizza-
Holzschaufeln oder einem harten
Borstenpinsel ab und wischen ihn mit einem
Papiertuch oder einem sauberen Spühltuch ab.
Reinigen Sie die Holzschaufeln mit Wasser
und einem milden Spühlmittel.
PIZZAOFEN REZEPTE
Methode
1. Geben Sie eine 3/4 Tasse warmes Wasser, Hefe, Zucker und Salz in einen
Krug. Schlagen Sie Alles mit der Gabel bis es sich auflöst. Bedecken Sie es
mit Plastikfolie. Legen Sie es für 5 Minuten zur Seite oder bis sich Luftblasen
auf der Oberfläche zeigen.
2. Sieben Sie Mehl in eine Rührschüssel. Fügen Sie die Mischung und Öl hinzu.
Vermischen Sie alles, um einen weichen Teig zu formen. Legen Sie es auf eine
leicht bemehlte Fläche. Verkneten Sie die Mischung für 10 Minuten oder bis
sie elastisch ist. Legen Sie diese in eine leicht eingefettete Schüssel und
bedecken Sie diese mit Plastikfolie.
Stellen Sie es an einen warmen Platz für 20 bis 30 Minuten oder bis sich der
Teig in der Größe verdoppelt.
3. Mit der Faust, schlagen Sie den Teig runter. Verkneten Sie den Teig auf einer
leicht bemehlten Fläche, bis er glatt ist.
Zutaten (für 1 Pizza)
- 10g Trockenhefe
- 1 TL Streuzucker
- 1/2 TL Salz
- 2 Tassen Mehl
- 2 EL Olivenöl
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